Domaine de l'Edre - Côtes Catalanes Carrément Blanc 2022
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
James Suckling
-
90/100
Robert Parker
"¡Para saborear!
Un vino de gran finura, que revela aromas de flores blancas y hierbas frescas. En boca es rico y agradable, con notas de piña, limón y pimienta blanca. Disfrútelo ahora con un plato a base de cítricos o limones confitados, por ejemplo.
Características
Dominio
Domaine de l'Edre
Variedad
Carrément Blanc
Cosecha
2022
Denominación
IGP Côtes Catalanes
Región
Rosellón
Cepas
Assemblage de Grenache blanc, Grenache gris, Roussanne
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
En barricas y cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
Sobre lías en barricas, removiendo regularmente
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo dorado claro
Nariz
Con aromas cítricos y a limón
Boca
Fresco y con cuerpo, con una larga persistencia
Servir
AT 12-14°C
Beber antes
2027
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para la lubina con hinojo, el tajine de pollo con limones confitados, una selección de quesos curados...
Domaine de l'Edre
IGP Côtes Catalanes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Fundada en Vingrau en 2002 por Jacques Castany y Pascal Dieumidou, esta propiedad recibió desde el principio los buenos consejos del enólogo de su vecino, Hervé Bizeul (Clos des Fées). En 2004, su reputación despegó gracias a la revista Decanter. Aún hoy, sin embargo, los dos siguen siendo viticultores a tiempo parcial, a pesar de sus 10 hectáreas en producción. La bodega, ubicada en un antiguo garaje, es sencilla pero eficaz. Todos los vinos están muy bien elaborados, lo que convierte a esta propiedad en una apuesta segura en la región del Rosellón.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Jacques Castany trabajaba en transportes y Pascal Dieunidou en informática. En 2002, se lanzaron a la viticultura en una pequeña bodega. Y tuvieron éxito, como demuestra su ya impresionante historial. El viñedo de 10 hectáreas está situado en Vingrau, frente a un imponente circo dominado por la piedra caliza.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino clasificado (guía 2023) 90/100 (Vintage 2021) (Vino maravilloso)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Calificación (guía 2022) 94/100 (Vintage 2021)
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