Le Soula - blanc 2016
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100 Coup de Cœur
RVF
"Un blanco complejo, apuntalado por notas de acacia y manzanilla. El paladar cristalino termina con un final largo y salino". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Una cuvée siempre dinámica y precisa, de gran complejidad.
Características
Bodega
Le Soula
Cosecha
2016
Denominación
IGP Côtes Catalanes
Región
Rosellón
Cepas
36 % Sauvignon Blanc, 34 % Macabeu, 15 % Grenache Blanc, 7% Marsanne et Roussanne, 7% Vermentino, 1 % Grenache Gris
Tierra
Suelos de granito descompuesto, entre 350 m y 550 m de altitud
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado directo de racimos enteros, fermentación con levaduras autóctonas
Cría
22 meses en demi-muids de 500L (45%) y en cubas nuevas de 2000L-3000L (28%) y 27% en cubas
Graduación alcohólica
12.79%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de fruta amarilla exótica
Boca
Rico, fresco y puro, con notas de avellana y especias al final.
Servir
AT 12-14°C
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútelo con cigalas flambeadas, pescado a la plancha, aves asadas, una tabla de quesos...
La Soula
IGP Côtes Catalanes
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2021) 92/100 Coup de Coeur
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el vino :
Un blanco complejo, apuntalado por notas de acacia y manzanilla. El paladar cristalino termina con un final largo y salino.
Sobre el bodega :
Bodega En las hermosas terrazas de granito en altitud de la región de Fenouillèdes, al noroeste de Maury, Gérard Gauby y algunos socios han adquirido esta explotación ecológica certificada. En 2016, Wendy Wilson sustituyó a Gerald Stanley, que dirigía la finca desde 2008. Los vinos tintos y blancos se vinifican en barricas sobre la base de principios muy naturales: levaduras indígenas, sin acidificación, sin chaptalización. Nunca faltos de frescura o elegancia, los tintos han ganado recientemente en estructura y carnosidad. Pero desde la primera añada, en 2001, Le Soula se distingue sobre todo por sus blancos, que nos han impresionado por su pureza e intensidad: la combinación de Macabeu, Sauvignon Blanc y otras variedades de uva hace maravillas. A menudo merece la pena esperar para disfrutar de estos vinos en su mejor momento.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
en 6 opinión
Calificación y revisión de M. YANN J. Publicado el 14/09/2022
Más Sauvignon y menos interesante que los 2012 y 2013, que me gustaron mucho.
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. RICHARD S. Publicado el 25/05/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. LAURENT T. Publicado el 30/12/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. GEORGES HUBERT D. Publicado el 01/11/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. LAURENT F. Publicado el 15/08/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. FREDERIC F. Publicado el 03/07/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Le Soula al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Bodega Para una conservación impecable, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio están todavía en la bodega de o su comerciante en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024