Le Soula - Côtes Catalanes blanc 2018
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100 Coup de Cœur
RVF
"Uno de los mejores vinos del Rosellón, con sus notas melosas y tostadas".
"El Soula blanc 2018 vuelve a ser un éxito muy fino, con su delicada reducción tostada, sus notas melíferas que empiezan a afianzarse, la encantadora tensión en boca y los delicados amargos del final. Sigue siendo uno de los finísimos blancos del Rosellón, que asume su carácter de vino de altura, tonificante y con cuerpo". (Le Guide RVF 2024)
Características
Dominio
Le Soula
Cosecha
2018
Denominación
IGP Côtes Catalanes
Región
Rosellón
Cepas
54% Vermentino, 22% Sauvignon blanc, 14% Grenache blanc, 6% Marsanne ou Roussanne, 4% Macabeu
Tierra
Suelos de granito descompuesto, entre 350 m y 550 m de altitud
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional, prensado directo de racimos enteros, levaduras indígenas
Cría
22 meses en demi muids de 500 litros y barricas de 228 litros (52%) & 3000 litros (48%)
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Notas de miel y toques de membrillo, pan tostado y carbón vegetal
Boca
Con cuerpo, sexy y goloso, con notas de caramelo ácido, el equilibrio perfecto para el sabor umami.
Servir
AT 12-14°C
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con cigalas flambeadas, pescado a la plancha, vieiras, aves asadas, una tabla de quesos...
La Soula
IGP Côtes Catalanes
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado 2024
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
El Soula blanc 2018 vuelve a ser un éxito muy fino, con su delicada reducción tostada, sus notas melíferas que empiezan a afianzarse, la encantadora tensión en boca y los delicados amargos del final. Sigue siendo uno de los finísimos blancos del Rosellón, que asume su carácter de vino de altura, tonificante y con cuerpo.
Sobre el bodega :
En las hermosas terrazas de granito en altitud de la región de Fenouillèdes, al noroeste de Maury, Gérard Gauby y varios socios adquirieron esta finca ecológica certificada. En 2016, Wendy Wilson sustituyó a Gerald Stanley, que dirigía la finca desde 2008. Los vinos tintos y blancos se vinifican en barricas siguiendo principios muy naturales: levaduras autóctonas, sin acidificación ni chaptalización. Nunca faltos de frescura o elegancia, los tintos han ganado recientemente en estructura y carnosidad. Pero desde la primera añada, en 2001, Le Soula se distingue sobre todo por sus blancos, que nos han impresionado por su pureza e intensidad: la combinación de macabeu, sauvignon blanc y otras variedades de uva hace maravillas. A menudo merece la pena esperar para disfrutar de estos vinos en su mejor momento.
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos Le Soula al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conservan en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024