15/20
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
"Fruta confitada, cereza burlat, regaliz, bergamota y especias se encuentran en esta encantadora ofensiva que equilibra dulzor y frescura. Joven y logrado, para disfrutar ahora". (Le Guide Bettane & Desseauve 2020) Digestivo por excelencia, este Maury seduce por su finura.
Características
Dominio
Mas Amiel
Variedad
Vintage Réserve
Cosecha
2014
Denominación
Maury
Región
Rosellón
Cepas
100% Grenache noir
Tierra
Suelos de esquisto
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
En cubas de hormigón y acero inoxidable, macerado en grano a mitad de fermentación y luego macerado de 15 a 20 días.
Cría
En ambiente reductor en barricas de 1 a 3 vinos durante 12 meses, luego en botellas
Graduación alcohólica
16,5%
Azúcares residuales
80,5 g/l
Degustación y maridaje
Nariz
Un bouquet envolvente de frutos negros y garriga con un toque de cítricos y naranja sanguina.
Boca
Frescura potente con aromas dulces y acidulados de burlat seguidos de notas de especias dulces.
Servir
AT 15-17°C
Beber antes
2030
Maridaje
Combina muy bien con pato con cerezas, tagine de cordero con ciruelas pasas...
Mas Amiel
Maury
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación (guía 2015) 15/20 (Muy buen vino)
Fincas calificadas con 4 estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias de la viticultura francesa)
Sobre el vino :
Fruta confitada, cereza burlat, regaliz, bergamota y especias se encuentran en esta encantadora ofensiva que equilibra dulzura y frescura. Joven y logrado, disfrútelo ahora.
Sobre el bodega :
En Maury, Mas Amiel cuenta con 150 hectáreas de viñedo en producción, repartidas en 132 parcelas, dominadas por el castillo cátaro de Quéribus. Olivier Decelle (propietario también de Château Jean Faure en Saint-Émilion) ha ejercido de mecenas de la tierra, devolviéndola poco a poco a un perfecto estado de producción, asistido desde 2007 por Nicolas Raffy, un enamorado de la tierra. Con la conversión a la viticultura biodinámica, la expresión de los vinos evolucionará sin duda aún más en los próximos años. Aunque no se han abandonado los vinos dulces naturales, ni mucho menos, se ha hecho hincapié en la producción de vinos secos muy modernos, con una amplia gama que abarca todos los estilos. ¡Una fuente imprescindible!
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2019) 1*Estrella (vino muy logrado)
Sobre el vino :
Un granate cálido, con cuerpo y especiado, con una rica paleta de fruta negra que evoluciona suavemente hacia las ciruelas pasas. Un maridaje perfecto para el chocolate en todas sus formas.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
En el corazón del terruño de Maury, al pie de la ladera, encontrará un gran edificio e hileras de damajuanas en las que los néctares envejecen durante un año al sol, antes de pasar a las cubas durante décadas. Mas Amiel, primogénito de la galaxia Olivier Decelle, es una página de la historia del Rosellón. Es una finca que celebra la tradición de los grandes vinos dulces naturales, al tiempo que se renueva en los vinos secos, con un estilo puro, sanguíneo y muy apto, apoyado en un patrimonio de viñas viejas. Nicolas Raffy, enólogo catalán de gran talento, eleva el perfil de los vinos elaborados a partir de piedra caliza, marga negra y granito. Ha identificado parcelas escarpadas y adaptado sus mezclas, crianzas y fechas de vendimia para que los vinos secos de Maury se unan a los VDN en lo más alto. Hoy en día, la propiedad es sin duda una de las grandes referencias. En los últimos años, el progreso de los vinos secos ha sido espectacular. La tercera estrella está a la vuelta de la esquina.
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. SEBASTIEN G. Publicado el 18/02/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. JEAN V. Publicado el 14/04/2020
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Comprar vinos Mas Amiel al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024