Domaine des Soulanes - Maury Grenat 2023
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
-
93/100
RVF
"Un conjunto armonioso y expresivo
"Este rojo granate denso y brillante, rebosante de juventud, tiene profundidad y reflejos vivos. Intenso, franco y elegante, la fruta es inmediatamente asertiva, con aromas de cereza negra y grosella negra ligeramente picantes. Un magnífico ataque de fruta carnosa y regaliz se abre a un paladar medio que ofrece mucha frescura y plenitud, sostenido por taninos sedosos. Un vino armonioso y expresivo". (Guía Hachette 2025)
Características
Dominio
Domaine des Soulanes
Variedad
Grenat
Cosecha
2023
Denominación
Maury
Región
Rosellón
Cepas
100% Grenache Noir
Tierra
Suelos de esquisto
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Graduación alcohólica
16.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Aceituna negra, frambuesa
Boca
redondo, bien equilibrado, frambuesa y mora confitadas, moca
Servir
10°
Maridaje
Perfecto con aperitivos, quesos de pasta azul, postres de chocolate...
Domaine des Soulanes
Maury
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
De color rojo granate, denso y brillante, rebosa juventud, profundidad y reflejos vivos. Intenso, franco y elegante, la fruta es inmediatamente asertiva, con aromas de cereza negra y grosella negra ligeramente picantes. Un magnífico ataque de fruta carnosa y regaliz se abre a un paladar medio que ofrece mucha frescura y plenitud, sostenido por taninos sedosos. Un conjunto armonioso y expresivo.
Sobre el bodega :
Antes de crear su propia empresa en 2002, Daniel Laffite trabajó durante 15 años en una gran finca cultivada ecológicamente desde 1972. Compró parte de la finca y reconvirtió su bodega. Ahora cultiva 17 hectáreas con su esposa Cathy.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2025 ) 93/100
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
En cuanto al tinto, ofrece una fruta profunda y un paladar suave y untuoso.
Sobre el bodega :
El Domaine des Soulanes fue creado en 2002 por Cathy y Daniel Laffite en la zona de Maury. La pareja ya había trabajado estos mismos terruños durante más de diez años junto al propietario anterior, antes de adquirir parte de la propiedad. Los viñedos se encuentran al pie de las cumbres rocosas dominadas por el Château de Queribus. Los vinos de la finca son carnosos pero justos, enérgicos e intensos.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 31/10/2024
A primera vista, un Maury que es todo fruta y dulzura, sin que le falte amplitud ni profundidad a pesar de su juventud. A continuación, y más concretamente, un paladar armonioso y sensual gracias a un dulzor bien equilibrado y a unos taninos muy redondos y ricos que hacen aflorar un amplio abanico de sabrosas notas de burlat, fresa y ciruela pasa. Un final largo y cálido con finas notas de cacao en retronasal. Antes de un tronco de Yule, este Maury se emparejó con un moelleux de chocolate negro que fluyó hasta el final, servido caliente. Puntuación = 4,1.
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Nota y consejos de M. GUY L. Publicado el 04/11/2024
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