Brasserie du Galibier
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Brasserie du Galibier - Avalanche
4,3/5 (3 opiniones)
3*Coup de Coeur Hachette Bières
"El color de esta Hefeweizen es especialmente lechoso, y su espuma blanca y cremosa es particularmente seductora. La nariz es perfumada con miel, clavo y cítricos, con un toque de plátano, típico de la Hefeweizen, y un fuerte carácter fermentativo. En boca, el ataque es vivo, las pequeñas burbujas estallan como fuegos artificiales y la textura es cremosa. Bajo la crema, sabores de cítricos y plátano se codean con notas de cereales y pan fresco. El amargor herbáceo es sutil. Un poco áspera, un poco seca, esta cerveza tiene aromas de almendras ligeramente tostadas en retro-olfacción. Una hermosa cerveza de trigo con levadura de Saboya". (Le Guide Hachette des Bières)
Brasserie du Galibier - Alpine
3,8/5 (6 opiniones)
3*Étoiles Hachette Bières
"El color es dorado y la fina espuma blanca asegura un collar de burbujas en la superficie. La nariz sorprende con notas de lúpulo afrutado y floral, habitualmente presentes en las IPA. En boca, la efervescencia es hermosa, las burbujas estallan por todos lados con delicadeza, el lúpulo sigue presente en el paladar, con aromas de frutas exóticas y toques de sauvignon. En la segunda boca, los sabores se vuelven herbáceos, más verdes, y el final es largo. Una lager próxima al estilo American Pale Ale, que proponemos llamar "Pale Ale Savoyarde" con lúpulos del Nuevo Mundo". (Le Guide Hachette des Bières)
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