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André et Michel Quenard - Mondeuse Arbin Terres Brunes 2020

Savoie

Rojo

Se vende por unidad

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Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5
3.6/5 (5 clientes)

89/100

Bettane & Desseauve

mondeuse
potencial
ahumado
tartiflette
vino para aficionados

"Todavía un poco rígido en los taninos, pero el estilo de este vino está ganando en definición, ofreciendo un paladar más redondo. Final sabroso y finamente picante. Gran cuerpo en boca. Bien hecho y serio". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Un buen vino de terruño...

Características

Dominio

Domaine André et Michel Quenard

Variedad

Mondeuse Arbin Terres Brunes

Cosecha

2020

Denominación

Savoie

Región

Savoie

Cepas

100% Mondeuse

Tierra

Las mejores parcelas de Arbin, un terruño de tierras pardas (arcillo-calcáreas ricas en hierro) en pendientes pronunciadas donde las vides se trabajan a mano.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional para preservar toda la autenticidad del fruto de esta variedad de uva

Cría

La mitad en tinas de roble y la otra mitad en cubas, durante 11 meses

Graduación alcohólica

12.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Complejo con notas afrutadas, florales, frambuesa, peonía y ahumadas

Boca

Aromas intensos y densos de frambuesa y peonía, taninos jóvenes pero suaves

Servir

AT 16-18°C

Beber de

2025

Apogée

Beber joven, pero idealmente dentro de 2 a 4 años para apreciar todo su potencial.

Beber antes

2032

Maridaje

Maridaje

Combina bien con morcilla, pato asado al horno, paletilla de cordero a la parrilla, pierna de cordero a la barbacoa, salchicha ahumada, etc.

Propiedad de André y Michel Quenard

Savoie

Más información Savoie

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Valoración 89/100

Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el vino :

Los taninos siguen siendo un poco duros, pero el estilo de este vino está ganando en definición, ofreciendo un paladar más redondo. Final sabroso y finamente picante. Gran cuerpo en boca. Bien hecho y serio.

Sobre el bodega :

Esta gran finca de 28 hectáreas ha estado dirigida durante mucho tiempo por André y Michel. Guillaume, el hijo de Michel, se unió a la familia en 2009. La finca está situada en las empinadas laderas de Torméry, al sur de Chignin. Fue su abuelo quien replantó los viñedos en los años cincuenta. La finca evita los herbicidas en la medida de lo posible, pero no puede trabajar todas sus parcelas a mano. En las dos hectáreas y media que adquirió para crear el Côteau de Torméry, Guillaume se dedica a la agricultura biológica. También experimenta con la crianza en barricas o en piedra arenisca. Una gama amplia y coherente con innovaciones prometedoras.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Michel Quénard se hizo cargo de la propiedad familiar, fundada por sus abuelos, en 1976. Su hijo Guillaume se unió a él en 2009, tras estudiar en el Lycée Viticole de Beaune y luego en la escuela de ingeniería Changins de Suiza, y desde entonces se ha hecho cargo de una de las fincas mejor consideradas de Savoie, con una calidad muy constante tanto en los vinos tintos como en los blancos.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5

3.6/5

de 5 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. THIERRY S. Publicado el 04/05/2023

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. DOMINIQUE G. Publicado el 18/04/2023

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Nota y consejos de M. FRANCIS C. Publicado el 26/12/2022

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y consejos de M. PAUL OLIVIER P. Publicado el 04/10/2022

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. HUGUES G. Publicado el 03/09/2022

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