Domaine Louis Magnin - Mondeuse Tout un Monde 2012
16/20
Bettane & Desseauve
«Una Mondeuse de viñas centenarias sutilmente especiada, amplia y potente, con gran persistencia y energía. ¡Con sus notas ahumadas, recuerda a las hermosas syrahs del norte del Ródano!» (Guía de vinos Bettane & Desseauve 2018) Potente y redonda, con un ligero fondo de sotobosque, esta Mondeuse de Louis Magnin es un auténtico vino para estetas.
¡Compre sus vinos Louis Magnin al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Con aromas de violeta, arándano, cereza y bayas de Sichuan.
Boca
Rico y realzado por el aspecto mineral, el paladar envuelve un grano pulido en una textura patinada.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con caza, aves, carnes a la parrilla...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2018) 16/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Un vino de viñas centenarias sutilmente especiado, amplio y potente, con gran persistencia y energía. Con sus notas ahumadas, recuerda a los hermosos syrahs del norte del Ródano.
Sobre el bodega :
El matrimonio Magnin es una de las figuras emblemáticas de los viñedos de Saboya. Estos dos apasionados de la viticultura, que trabajan con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. Aunque la gama es reducida, tanto los vinos blancos como los tintos son de gran belleza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Este ámbito artesanal ha desempeñado un papel fundamental en la historia contemporánea de los viñedos de Saboya. La superficie explotada ha disminuido, pero el meticuloso trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, permite a Louis Magnin alcanzar cotas de expresión máximas tanto en tintos como en blancos. Perfeccionista, demuestra a través de sus diferentes añadas una constancia que pocos productores alcanzan en esta región. Menos opulentos que antes, los blancos privilegian la intensidad mineral. Entre los mondeuses, flamantes pero destinados al envejecimiento, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) las cuvées criadas en cubas a las criadas en barricas.