Domaine Valérie Courrèges - Zinzolin 2019
Sudoeste
Rojo
Se vende por unidad
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"¡Sorprendente!"
Este Vin de France sorprende por su frescura tanto en nariz como en boca. En boca es aterciopelado y jugoso, con notas de cacao y regaliz y una textura ligeramente empolvada, resultado de su crianza en tinajas de gres. Sorprendente y apetitoso.
Características
Dominio
Domaine Valérie Courrèges
Variedad
Zinzolin
Cosecha
2019
Denominación
Vin de France
Región
Suroeste
Cepas
40 % Malbec, 30 % Syrah, 20 % Cabernet Franc, 10 % Merlot
Tierra
Margas sobre caliza lacustre
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Principalmente despalillado, sin estrujado, fermentación con levaduras autóctonas en cubas de hormigón.
Cría
12 meses en pequeñas cubas de hormigón y tarros de gres
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Nariz
De savia, grosella negra, arándano, endrina, regaliz y peonía
Boca
Jugoso y concentrado con notas de cacao y regaliz
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con una barbacoa, carne guisada o un plato picante...
Propiedad de Valérie Courrèges
Vin de France
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.4/5
de 5 opiniones
Nota y opinión de M. FREDERIC C. Publicado el 13/09/2022
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Nota y consejos de M. MARC R. Publicado el 21/03/2022
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Nota y consejos de M. STEPHANE G. Publicado el 16/01/2022
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Nota y crítica de M. FLORENT L. Publicado el 09/11/2021
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Nota y reseña de M. MICHEL T. Publicado el 20/09/2021
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