Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018

Name: Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018
Brand: Domaine Julien Auroux
Rating: 3.5 (12 reviews)

Bergerac|Vino tinto|Bio

Sudoeste

Rojo

Se vende por unidad

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3.5/5 (12 clientes)

14-16/20

RVF

"Una línea de fruta que destaca por su energía y franqueza: Julien Auroux aporta precisión y densidad a sus vinos blancos y tintos" (La Revue Vin de France). (La Revue du Vin de France) ¡Una expresión perfecta del terruño!

Características

Dominio

Domaine Julien Auroux

Variedad

Sans Bois Ni Loi

Cosecha

2018

Denominación

Bergerac

Región

Suroeste

Cepas

100 % Merlot

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

20 días de maceración en cubas

Cría

18 meses en cubas

Graduación alcohólica

14.5%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Nariz

Complejo de frutas rojas y negras maduras

Boca

Rico con una estructura tánica densa y fina, tenso y fácil de digerir

Servir

AT 16-18°C

Beber antes

2025

Maridaje

Servir con pollo asado, calabaza gratinada, berenjena a la provenzal, tournedos...

Dominio Julien Auroux

Más información Domaine Julien Auroux

Bergerac

Más información Bergerac

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2019) 14-16/20 (Buen vino)

Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

Una línea frutal que destaca por su energía y franqueza: Julien Auroux aporta precisión y densidad a sus vinos blancos y tintos.

Sobre el bodega :

Bergerac, en el extremo sureste de la denominación: desde sus parcelas de la meseta calcárea y de las profundas laderas arcillosas, trabajadas de forma ecológica, Julien Auroux mira al futuro con serenidad. Sus vinos han dado la espalda al pasado de Bergerac, que pretendía imitar a los tintos de Burdeos olvidándose del suelo. Por el contrario, ha tomado el camino de la salinidad, de la expresión aromática franca y precisa, con levaduras indígenas y casi sin azufre añadido. Está rehabilitando las uvas del pasado para volver al futuro. La gama aprovecha la acidez de los suelos para crear una presencia fácilmente digerible, y este año ha dado un paso adelante.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.5/5

de 12 opiniones