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Julien Auroux - Bergerac Un peu de Toi, un peu de Moi 2020

Sudoeste

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5
3.8/5 (6 clientes)

92/100

RVF

(Añada notes 2019)
frescura
Taninos recubiertos
atractivo

A partes iguales de Cabernet Franc y Merlot, esta cuvée evoca la armonía de estas dos variedades de uva, que se expresan con potencia y tanino, para luego revelar una sorprendente frescura y salinidad en el final que invita a otro sorbo. Una oda al amor.

Características

Bodega

Domaine Julien Auroux

Variedad

Un Peu de Toi, Un Peu De Moi

Cosecha

2020

Denominación

Bergerac

Región

Suroeste

Cepas

50% Cabernet Franc, 50% Merlot

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

13 días de maceración en cubas

Cría

18 meses en cubas, sin clarificación ni filtración

Graduación alcohólica

14.5%

Bio

Degustación y maridaje

Nariz

Fruta roja y negra, pimienta negra

Boca

Potente, con taninos finos y un final fresco y salino

Servir

AT 16-18°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Pruébalo con una tabla de embutidos, salchichas a la barbacoa o una ensalada de mollejas en conserva...

Domaine Julien Auroux

Más información Domaine Julien Auroux

Bergerac

Más información Bergerac

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino notado (guía 2022) 92/100(Vintage 2019)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Bergerac, en el extremo sureste de la denominación: desde sus parcelas de la meseta calcárea y de las profundas laderas arcillosas, trabajadas de forma ecológica, Julien Auroux mira al futuro con serenidad. Sus vinos han dado la espalda al pasado de Bergerac, que pretendía imitar a los tintos de Burdeos olvidándose del suelo. Por el contrario, ha tomado el camino de la salinidad, de la expresión aromática franca y precisa, con levaduras indígenas y casi sin azufre añadido. Está rehabilitando las uvas del pasado para volver al futuro. La gama aprovecha la acidez de los suelos para crear una presencia fácilmente digerible, y sube un peldaño en la escala este año.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5

3.8/5

en 6 opinión

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. REMI L. Publicado el 27/07/2022

Buen cuerpo. Acabado limpio. Podría estar bien después de 3-4 años. (Mucho mejor al día siguiente, el final es menos astringente. Airear durante mucho tiempo...)

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. JEAN MARIE L. Publicado el 18/02/2024

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. LUDOVIC N. Publicado el 20/10/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. FLORENTIN C. Publicado el 01/12/2022

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. PASCAL H. Publicado el 12/10/2022

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE H. Publicado el 27/08/2022

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Fondo

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