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Domaine Julien Auroux - Bergerac BlaBlaBla 2021 (SSA)

Sudoeste

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5
3.4/5 (5 clientes)

89/100

RVF

(Añada notes 2020)
merlot
gourmet
barbacoa
sin azufre añadido
vino de amigos

BlaBlaBla 2021 es fino y afrutado en nariz, con aromas de cereza y mora y un toque de leche y especias. Redondo y con cuerpo, en boca es fresco, suave y fino, con fruta intensa y crujiente. Digerible y equilibrado, con un final persistente.

Características

Bodega

Domaine Julien Auroux

Variedad

BlaBlaBla (Sans Soufre Ajouté)

Cosecha

2021

Denominación

Bergerac

Región

Suroeste

Cepas

100% Merlot

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

En cubas de hormigón, sin insumos, sin azufre añadido

Cría

En cubas de hormigón, sin insumos, sin azufre añadido

Graduación alcohólica

13%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Granate profundo

Nariz

Fino, afrutado, con aromas de cereza y mora, algunas notas lácteas y especiadas.

Boca

Redondo y amplio, mucha frescura, flexible y fino, frutado intenso y crujiente, digerible y equilibrado, final goloso y persistente.

Servir

AT 14-16°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Combina bien con carnes a la brasa (magret de pato, cordero...), embutidos, un buen cassoulet...

Domaine Julien Auroux

Más información Domaine Julien Auroux

Bergerac

Más información Bergerac

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino notado (guía 2022) 89/100(Vintage 2020)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Bergerac, en el extremo sureste de la denominación: desde sus parcelas de la meseta calcárea y de las profundas laderas arcillosas, trabajadas de forma ecológica, Julien Auroux mira al futuro con serenidad. Sus vinos han dado la espalda al pasado de Bergerac, que pretendía imitar a los tintos de Burdeos olvidándose del suelo. Por el contrario, ha tomado el camino de la salinidad, de la expresión aromática franca y precisa, con levaduras indígenas y casi sin azufre añadido. Está rehabilitando las uvas del pasado para volver al futuro. La gama aprovecha la acidez de los suelos para crear una presencia fácilmente digerible, y sube un peldaño en la escala este año.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5

3.4/5

en 5 opinión

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. REMI L. Publicado el 20/11/2022

Zumo de fruta alcohólico, difícil de colocar en la mesa. Sin taninos. Expresión limpia.

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. LAURENT P. Publicado el 14/02/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. AMANDINE L. Publicado el 06/02/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. LUDOVIC N. Publicado el 30/08/2022

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. WOLFGANG S. Publicado el 25/08/2022

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Fondo

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