Château Haut-Monplaisir - L'Envie (sans soufre ajouté) 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Complejo y afrutado con precisión, este Cahors llegará a su madurez en los próximos 5 años. Bonito estilo moderno, cercano a la fruta, con una extracción bien controlada.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Bodega Cathy y Daniel Fournié se hicieron cargo de esta finca de 30 hectáreas en 1998 y cuentan con la certificación ecológica desde 2012. Autodidactas, se dejaron aconsejar por los viticultores vecinos. Aprendieron rápido y bien, como se puede ver en las selecciones habituales de estas páginas. Su hija Mathilde se unió a ellos en 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Con cuerpo y pleno de sabor, el tinto más agradable de la gama se construye en torno a una carne delicada y taninos arenosos, sin austeridad, ofreciendo todo el placer que puede derivarse de un Malbec vinificado sin azufre.

Sobre el bodega :

Cathy y Daniel Fournié dirigen el château desde 1998 y las viñas se cultivan de forma ecológica desde 2009. Los tintos tienen el garbo de las terceras terrazas del Lot. El respeto por el terruño y, sobre todo, por la madurez de la fruta, es evidente en cada etiqueta. La gama es más precisa que nunca, e incluso las cuvées clásicas ofrecen un Malbec ligero y lleno de garbo.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Elaborado a partir de uvas de cultivo ecológico, este vino tiene una estructura impresionante, con taninos atrevidos que sostienen suculentas frutas negras. Denso y concentrado tanto en textura como en fruta, este vino envejecerá bien. Beber en 2022

James Suckling