Château Haut-Monplaisir - Cahors Tradition 2018

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Bodega Cathy y Daniel Fournié se hicieron cargo de esta finca de 30 hectáreas en 1998 y cuentan con la certificación ecológica desde 2012. Autodidactas, se dejaron aconsejar por los viticultores vecinos. Aprendieron rápido y bien, como se puede ver en las selecciones habituales de estas páginas. Su hija Mathilde se unió a ellos en 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

A esta cuvée se le ha quitado el picante y se le ha subido el saúco a la nariz, el amaderado dando profundidad a un zumo sanguinolento y fruta refrescante.

Sobre el bodega :

Cathy y Daniel Fournié dirigen el château desde 1998 y las viñas se cultivan de forma ecológica desde 2009. Los tintos tienen el garbo de las terceras terrazas del Lot. El respeto por el terruño y, sobre todo, por la madurez de la fruta, es evidente en cada etiqueta. La gama es más precisa que nunca, e incluso las cuvées clásicas ofrecen un Malbec ligero y lleno de garbo.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Se trata de un vino maduro y atrevido de un gran productor de Cahors. Tiene taninos densos sin ser demasiado pesado, dando a la fruta madura potencial de envejecimiento. Los sabores a especias y moras tienen mucha vida por delante. Beba este buen vino a partir de 2022.

James Suckling