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Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige 2016

Sudoeste

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5
4/5 (1 clientes)

93/100

RVF

-

92/100

Wine Enthusiast

malbec
por escribir
crujiente

"Magníficamente equilibrado sobre la base de un Malbec fresco y maduro, el vino se ha abierto y revela aromas de garriga, flor de saúco y tomillo. El bouquet es complejo y la energía en boca es franca y limpia". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021)

Características

Bodega

Château Haut-Monplaisir

Variedad

Prestige

Cosecha

2016

Denominación

Cahors

Región

Suroeste

Cepas

100% Malbec

Tierra

Suelos pedregosos arcillo-silíceos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

En cubas de cemento con temperatura controlada, tiempo de encubado 25-30 días

Cría

24 meses en barricas de roble, 1/3 de ellas nuevas

Graduación alcohólica

13%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido negro

Nariz

Especias intensas, guindas, frambuesas, cedro y romero

Boca

Ataque pleno, taninos finos y apretados, final fresco

Servir

AT 16-18°C

Beber antes

2031

Maridaje

Maridaje

Va bien con costillas, carnes a la parrilla, verduras a la parrilla...

Château Haut-Monplaisir

Más información Château Haut-Monplaisir

Cahors

Más información Cahors

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Bodega Cathy y Daniel Fournié se hicieron cargo de esta finca de 30 hectáreas en 1998 y cuentan con la certificación ecológica desde 2012. Autodidactas, se dejaron aconsejar por los viticultores vecinos. Aprendieron rápido y bien, como se puede ver en las selecciones habituales de estas páginas. Su hija Mathilde se unió a ellos en 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2021) 93/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el vino :

Magníficamente equilibrado sobre la base de un Malbec fresco y maduro, el vino se abre y revela aromas de garriga, flor de saúco y tomillo. El bouquet es complejo y la energía en boca es franca y limpia.

Sobre el bodega :

Cathy y Daniel Fournié dirigen el château desde 1998 y las viñas se cultivan de forma ecológica desde 2009. Los tintos tienen el garbo de las terceras terrazas del Lot. El respeto por el terruño y, sobre todo, por la madurez de la fruta, es evidente en cada etiqueta. La gama es más precisa que nunca, e incluso las cuvées clásicas ofrecen un Malbec ligero y lleno de garbo.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2020) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

Este vino de la familia Fournié se elabora con uvas de cultivo ecológico. Su poderosa estructura, taninos impresionantemente finos y frutos negros se unen en un vino con densidad y una concentración especiada y fragante. Envejecerá bien, así que bébalo a partir de 2021.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

4/5

en 1 opinión

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. REMY P. Publicado el 21/05/2022

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