Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige 2018

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Esta cuvée es el resultado de una larga maduración en madera. Los aromas empireumáticos están lógicamente presentes en una paleta compleja que incluye fruta negra compotada. En boca es amplio y graso, con un final fresco y mentolado. Los sólidos taninos invitan a la paciencia.

Sobre el bodega :

Bodega Cathy y Daniel Fournié se hicieron cargo de esta finca de 30 hectáreas en 1998 y cuentan con la certificación ecológica desde 2012. Autodidactas, se dejaron aconsejar por los viticultores vecinos. Aprendieron rápido y bien, como se puede ver en las selecciones habituales de estas páginas. Su hija Mathilde se unió a ellos en 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Cathy y Daniel Fournié dirigen el château desde 1998 y las viñas se cultivan de forma ecológica desde 2009. Los tintos tienen el garbo de las terceras terrazas del Lot. El respeto por el terruño y, sobre todo, por la madurez de la fruta, es evidente en cada etiqueta. La gama es más precisa que nunca, e incluso las cuvées clásicas ofrecen un Malbec ligero y lleno de garbo.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Cathy y Daniel Fournié elaboran este elegante vino con taninos maduros y fragantes y una rica estructura. Su textura, su carácter amaderado y sus generosos sabores a ciruela negra prometen una larga guarda. Beber a partir de 2024. Ecológico.

James Suckling

Sobre el vino :

Nariz de ciruelas, huesos de cereza, corteza, tabaco y conchas de ostras. Con cuerpo y taninos firmes y apretados. Compacto, flexible y equilibrado. Elaborado con uvas ecológicas. Beber después de 2023.