Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige 2020
Sudoeste
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
Wine Enthusiast
-
91/100
James Suckling
"Un Cahors rico, ideal para reposar, con deliciosos aromas de fruta madura y especias dulces.
"Atractiva nariz de hojas de té, ciruelas, moca y violetas. Jugoso y deliciosamente afrutado, con cuerpo medio a pleno, taninos medianamente firmes y un final cremoso. Elaborado con uvas ecológicas. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2024)
Características
Dominio
Château Haut-Monplaisir
Variedad
Prestige
Cosecha
2020
Denominación
Cahors
Región
Suroeste
Cepas
100% Malbec
Tierra
Suelo pedregoso arcillo-silíceo, orientado al sur
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
En cubas de cemento a temperatura controlada, tiempo de encubado 25-30 días, sin filtración
Cría
24 meses en barricas de roble (1/3 en barricas de un año y 1/3 en barricas de 2 años)
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido negro
Nariz
Especias dulces intensas, guindas, frambuesas, cedro y romero
Boca
Ataque pleno, taninos finos y apretados, final fresco
Servir
AT 16-18°C
Beber de
2026
Beber antes
2034
Maridaje
Va bien con costillas, carnes a la parrilla, verduras a la parrilla...
Castillo Haut-Monplaisir
Cahors
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Cathy y Daniel Fournié se hicieron cargo de esta finca de 30 hectáreas en 1998 y cuentan con la certificación ecológica desde 2012. Autodidactas, pidieron consejo a los viticultores vecinos. Aprendieron rápido y bien, como se puede ver en las selecciones habituales de estas páginas. Su hija Mathilde se unió a ellos en 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Cathy y Daniel Fournié dirigen el château desde 1998 y las viñas se cultivan de forma ecológica desde 2009. Los tintos tienen el garbo de las terceras terrazas del Lot. El respeto por el terruño y, sobre todo, por la madurez de la fruta, se manifiesta en cada etiqueta. La gama es más precisa que nunca, e incluso las cuvées clásicas ofrecen un Malbec ligero y lleno de garbo.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2023) 92/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Un viñedo situado en la tercera terraza más alta sobre el río Lot produce un vino 100% Malbec con taninos potentes y densos sabores a ciruela negra. El envejecimiento en madera aporta brillo a este vino al tiempo que preserva su estructura tánica. Beber a partir de 2026. Ecológico.
James Suckling
Vino clasificado (guía 2024 ) 91/100
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Sobre el vino :
Atractiva nariz de hojas de té, ciruelas, moca y violetas. Jugoso y deliciosamente afrutado, con cuerpo medio a pleno, taninos medianamente firmes y un final cremoso. Elaborado con uvas ecológicas. Beber ahora o guardar.
Comentarios de los clientes
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