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Château Lagrézette - Cahors Paragon 2015

Château Lagrézette - Cahors Paragon 2015

95/100

Jeb Dunnuck

94/100

Wine Enthusiast

92/100

James Suckling

92/100

Wine Spectator

Médaille d'Or

Concours Féminalise

Médaille d'Or

Concours de Mâcon

malbec
persistente
refinado
gran vino

«¡Uno de los mejores Malbec del mundo!»

«El Cahors Paragon 2015 es un Cahors increíble, y sin duda uno de los mejores vinos que he probado de esta denominación. Ofrece un estilo profundo, concentrado y refinado, así como magníficas notas de frutos negros y azules, tierra quemada y flores primaverales, con taninos muy presentes, una impresión persistente y un excelente final». (Jeb Dunnuck)

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Ámbito

Château Lagrézette

Variedad

Paragon

Cosecha

2015

Denominación

Cahors

Región

Suroeste

Cepas

100% Malbec

Tierra

Selección parcelaria de Landiech, suelos de grava y grava arcillosa (5 tipos diferentes) sobre base kimmeridgiana.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración en frío (8 °C) durante 7 días, fermentación alcohólica y posterior maceración en caliente (28 °C).

Cría

22 meses en barricas de roble francés

Grado alcohólico

15.5%

Ojo

Color rojo oscuro violáceo

Nariz

Intenso aroma a frutos rojos, notas florales.

Boca

Gran estructura, perfecta madurez de los taninos, final amplio y largo.

Servir

En jarra a 16-18 °C.

Abrir

1 hora antes

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2040+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla o en salsa, platos con trufa, caza, confitados, quesos...

Más información en Château Lagrézette

Más información en Cahors

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Alain-Dominique Perrin ha trabajado mucho para convertir el magnífico conjunto de Lagrézette en uno de los referentes de la renovación de Cahors. Se aprecian los avances tras la renovación de la bodega: los vinos han ganado en elegancia y la crianza resalta mejor la fruta. Destacan especialmente las cuvées château y clos-marguerite, extraordinarias este año.

Decantador

Decanter

Ámbito valorado Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una finca emblemática del viñedo de Cadurcien, adquirida en 1985 por el empresario Alain-Dominique Perrin. Es famoso por la arquitectura característica de su mansión del siglo XVI, con sus torres en forma de pimentero, sus tejados inclinados y su palomar; por su patrimonio vitícola (82 ha), explotado desde el siglo XVI; y, sobre todo, por sus ambiciosos vinos, que aparecen regularmente en estas páginas.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino con una puntuación de 92/100 (vino excepcional)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino con una puntuación de 94/100

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

Este vino procede de una parcela de gravas del viñedo Clos Marguerite de Alain Dominique Perrin. Tiene una excelente ubicación, potencia, textura densa, taninos potentes y matices de frutos negros confitados. Rico y maduro, envejecerá durante muchos años. Para beber a partir de 2023.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

James Suckling

Vino con una puntuación de 92/100

Acerca del vino:

Aromas y perfumes muy suaves de ciruela negra madura y chocolate. Los generosos taninos sostienen suavemente la fruta carnosa. Para beber o guardar.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino con una puntuación de 95/100

Acerca del vino:

El Cahors Paragon 2015 es un Cahors increíble, y sin duda uno de los mejores vinos que he probado de esta denominación. Ofrece un estilo profundo, concentrado y refinado, así como magníficas notas de frutos negros y azules, tierra quemada y flores primaverales, con taninos muy presentes, una impresión persistente y un excelente final.

Concurso de vinos de Mâcon

Concours des vins de Mâcon

Vino galardonado con la Medalla de Oro

Concurso Mundial de Vinos Féminalise

Concours Mondial des Vins Féminalise

Vino galardonado con la Medalla de Oro

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