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Mas del Périé - Cahors Haute Côt(e) de Fruit 2021

Sudoeste

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5
3.3/5 (11 clientes)

92/100

James Suckling

(Añada notes 2019)
malbec
accesible
barbacoa
sin azufre añadido

"¡Diversión garantizada!

Vino de trago por excelencia, jugoso y afrutado, Haute Côt(e) de Fruit será el compañero perfecto de sus platos veraniegos, parrilladas y ensaladas. Tiene el perfil de un vino natural, cuyo gas protector se escapa al abrirlo. Tras la decantación, revelará todos sus aromas. ¡Una maravillosa fuente de placer!

Características

Bodega

Mas del Périé

Variedad

Haute Côt(e) de Fruit

Cosecha

2021

Denominación

Cahors

Región

Suroeste

Cepas

100% Malbec

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Vino ecológico certificado elaborado con uvas o zumo comprados

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado, encubado de 7 días, fermentación en cubas y barricas de hormigón

Cría

6 meses en cubas de hormigón

Graduación alcohólica

12%

Bio

Degustación y maridaje

Nariz

Fresco y afrutado

Boca

Suave y fresco, ligeramente efervescente al abrirlo, pero desaparece tras decantarlo o unos minutos en la copa.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

Si el vino empieza a burbujear, airearlo bien e incluso agitarlo ligeramente para eliminar el gas protector.

Beber antes

2024

Maridaje

Maridaje

Combina bien con terrina de pato, tortilla de trufa, filete de ternera...

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Cahors

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Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Fabien Jouves trabaja de forma ecológica en las laderas de Trespoux, la parte más alta de la denominación, y ofrece una gama de vinos refinados que respetan la identidad de los terruños, hasta el punto de reivindicar el origen geológico en la etiqueta de sus botellas de Borgoña. Ofreciendo un enfoque contemporáneo, las cuvées tienen la doble ventaja de la precisión y la frescura; sin embargo, dependiendo del tipo de crianza, puede haber cierta frialdad en la definición de los materiales.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino notado (guía 2020) 92/100 (Vintage 2019)

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5

3.3/5

en 11 opinión

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Calificación y revisión de M. BERNARD N. Publicado el 15/02/2023

Un vino base que podría hacer honor a su nombre si el vino no siguiera fermentando en la botella y si no te diera la impresión de que a este tinto no se le ha añadido un poco de zumo de limón. Vino comprado por la reputación de su productor.....

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Calificación y revisión de M. JACQUES H. Publicado el 01/10/2022

VIN no es bueno en absoluto para mí es un cliente cero muy decepcionado y sigue siendo 9,8 €.

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Calificación y revisión de M. REMI L. Publicado el 27/07/2022

Equilibrio perfecto, bastante armonioso, textura encantadora. Tan bueno como siempre.

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Calificación y revisión de M. DANIELE M. Publicado el 11/04/2024

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Calificación y revisión de Mme JEANINE M. Publicado el 18/03/2024

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Calificación y revisión de M. JEAN PIERRE D. Publicado el 18/11/2023

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Calificación y revisión de M. JEAN CLAUDE P. Publicado el 09/09/2023

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Calificación y revisión de M. RAYMOND B. Publicado el 26/04/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. LAURENT P. Publicado el 14/02/2023

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Calificación y revisión de M. DAVID V. Publicado el 13/01/2023

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