Château Tour des Gendres - Moulin des Dames 2008

Name: Château Tour des Gendres - Moulin des Dames 2008
Brand: Château Tour des Gendres
Rating: 3.9 (10 reviews)

Côtes-de-Bergerac|Vino tinto|Bio

Sudoeste

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.9/5 (10 clientes)

16,5/20

Gault & Millau

16,5/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

La cuvée Moulin des Dames procede de una parcela bordeada de robles truferos y es la firma de una madurez perfecta en un terruño único. Al igual que su crianza, es un vino que sabe esperar, rico y potente, con aromas de violetas, café y torrefactos, amenizados por notas de cáscara de cítricos y delicada madera... ¡Un vino muy completo!

Características

Dominio

Château Tour des Gendres

Variedad

Moulin des Dames

Cosecha

2008

Denominación

Côtes-de-Bergerac

Región

Suroeste

Cepas

65% merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% malbec

Tierra

suelo arcillo-calcáreo con una elevada proporción de caliza de Aquitania

Viticultura

agricultura ecológica: trabajo de la tierra, sin herbicidas ni abonos químicos, respeto de los ecosistemas naturales

Vendimia

manual

Vinificación

despalillado total, larga maceración de 40 días con microoxigenación bajo orujo

Cría

50% en barricas nuevas y 50% en barricas de un vino

Graduación alcohólica

13,5%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

muy intenso, color negro con reflejos violáceos

Nariz

rico, potente, con aromas de violetas, café y café tostado, animados por notas de cáscara de cítricos y delicadas notas amaderadas

Boca

generoso, con cuerpo, con taninos fundentes y un final elegante

Servir

a 14-15°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2016

Beber antes

2018

Maridaje

Para disfrutar con magret de pato, caza, platos en salsa o una tabla de quesos...

Castillo Tour des Gendres

Más información Château Tour des Gendres

Côtes-de-Bergerac

Más información Côtes-de-Bergerac

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2011) 15/20 (Muy buen vino)

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el vino :

Fruta negra y especias en nariz, bien redondeado en boca con taninos bien definidos.

Sobre el bodega :

Esta finca es el feudo de la familia de Conti. Luc de Conti compró la finca en 1981. Su primo Francis y su hijo Guillaume se unieron a él, mientras que su hija Margaux eligió otra finca (Barouillet) y su hijo Gilles la ruta de la cerveza. 50 hectáreas se cultivan de forma ecológica y una pequeña parte (12 hectáreas) de forma biodinámica.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una storia italiana. En 1986, los hermanos de Conti unieron sus tierras, unieron sus familias y fundaron la empresa de Conti. Jean, Luc, sus esposas y un primo, Francis, que aportó sus 20 hectáreas, siguieron los pasos de Vincenzo, que había llegado aquí en 1925. En la actualidad, junto con la última generación, cultivan 60 hectáreas de viñedos (ecológicos desde 2005), complementados desde 2000 por una estructura comercial que vende vinos de viticultores vecinos que también se han convertido a métodos ecológicos. Gilles y Margaux tomaron el relevo en 2022.

Guide des Vins Gault & Millau

Calificación 16,5/20 (Muy bueno)

Sobre el vino :

Un vino afrutado y complejo con una nariz de grosellas negras, canela, especias y pimienta. En boca es denso, con taninos todavía algo picantes y un toque amargo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valorado (guía 2011) 16,5/20 (Muy buen vino)

Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el vino :

Aún más aterciopelado y armonioso, Moulin des Dames 2008 seduce por su finura extra y su persistencia civilizada.

Sobre el bodega :

La propiedad de 52 hectáreas se ha dividido recientemente entre las dos ramas de la familia. Luc de Conti, que lleva veinticinco años deleitándonos con sus vinos de Bergerac, se ha separado de su primo y, con sus hijos, Margaux y Gilles, está construyendo un nuevo futuro para la finca. Los viñedos, todos de cultivo biológico, producen blancos potentes y tintos clásicos de Bergerac. A partir de ahora, la cerveza, el whisky y las trufas también estarán a la orden del día en la marca Conti.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.9/5

de 10 opiniones