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Château Tour des Gendres - Parcellaire Le Petit Bois 2011

Sudoeste

Rojo

Se vende por unidad

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El bouquet de Petit Bois 2011 es insuperable. Notas de flores, menta, fruta negra confitada y vainilla, muy características del Cabernet Sauvignon, animan esta cuvée. Un vino bien estructurado con una excelente densidad equilibrada por una frescura mineral. No se lo pierda.

Características

Dominio

Château Tour des Gendres

Variedad

Parcellaire Le Petit Bois

Cosecha

2011

Denominación

Côtes-de-Bergerac

Región

Suroeste

Cepas

100% Cabernet Sauvignon

Tierra

Argumento "Le petit bois

Viticultura

agricultura ecológica: trabajo de la tierra, sin herbicidas ni abonos químicos, respeto de los ecosistemas naturales

Vendimia

manual

Vinificación

Despalillado total. Pigeage. Larga maceración durante 40 días con microoxigenación bajo el orujo.

Cría

30 meses en cubas de 30 hl sobre lías

Graduación alcohólica

14.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

color rojo rubí

Nariz

notas florales, menta, fruta negra confitada, notas cremosas de vainilla.

Boca

Bien estructurado, muy buena densidad equilibrada por la frescura mineral.

Servir

a 14-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2020

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes rojas, carnes a la parrilla, aves asadas...

Castillo Tour des Gendres

Côtes-de-Bergerac

Más información Côtes-de-Bergerac

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Esta finca es el feudo de la familia de Conti. Luc de Conti compró la propiedad en 1981. Su primo Francis y su hijo Guillaume se unieron a él, mientras que su hija Margaux eligió otra finca (Barouillet) y su hijo Gilles la ruta de la cerveza. 50 hectáreas se cultivan de forma ecológica y una pequeña parte (12 hectáreas) de forma biodinámica.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una storia italiana. En 1986, los hermanos de Conti unieron sus tierras, unieron sus familias y fundaron la empresa de Conti. Jean, Luc, sus esposas y un primo, Francis, que aportó sus 20 hectáreas, siguieron los pasos de Vincenzo, que había llegado aquí en 1925. En la actualidad, junto con la última generación, cultivan 60 hectáreas de viñedos (ecológicos desde 2005), complementados desde 2000 por una estructura comercial que vende vinos de viticultores vecinos que también se han convertido a métodos ecológicos. Gilles y Margaux tomaron el relevo en 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

La propiedad de 52 hectáreas se ha dividido recientemente entre las dos ramas de la familia. Luc de Conti, que lleva veinticinco años deleitándonos con sus vinos de Bergerac, se ha separado de su primo y, con sus hijos, Margaux y Gilles, está construyendo un nuevo futuro para la finca. Los viñedos, todos de cultivo biológico, producen blancos potentes y tintos clásicos de Bergerac. A partir de ahora, la cerveza, el whisky y las trufas también estarán a la orden del día en la marca Conti.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

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Nota y consejo de M. DAVID F. Publicado el 20/12/2015

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