Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020
Sudoeste
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
88/100
RVF
La Pie Colette rouge es el vino más vendido de la finca. Con aromas de ciruela y cereza fresca, y taninos ligeros, inspira cordialidad. Una auténtica delicia para degustar ligeramente frío.
Características
Dominio
Domaine Mouthes Le Bihan
Variedad
La Pie Colette
Cosecha
2020
Denominación
Côtes de Duras
Región
Suroeste
Cepas
90% Merlot, 10% Malbec
Tierra
Suelos franco-arcillosos
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas, maceración lenta con refrigeración durante 1 semana.
Cría
12 meses en cubas de acero inoxidable
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí púrpura brillante
Nariz
Frutos rojos (cereza, grosella negra), ligeramente ahumado y picante
Boca
Gourmet con una textura sedosa y taninos finos
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútalo con una tabla de embutidos, rillettes de pato, codorniz con uvas, magret de pato a la plancha, dorada a la oriental...
Domaine Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2023) 88/100
Fincas clasificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Cuando Jean-Mary y Catherine Le Bihan se hicieron cargo de la explotación familiar, optaron por las laderas de Duras. Y han hecho bien, porque han convertido la finca en una de las mejores del Suroeste. En esta denominación, que aún lucha por emerger, esta propiedad, que utiliza una variedad de uva común, produce cuvées originales, agradables de beber jóvenes o hechas para reposar, como el soberbio Perrette et les Noisetiers 2014, degustado en magnum. Clémence, una de sus hijas, se ha unido a ellos.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 5 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 01/11/2024
Un vino digno de su variedad de uva principal, con un color rubí carmesí, una nariz de grosellas negras y cerezas y una marcada frescura. El final se acompaña de taninos finos y suaves para un paladar ágil y suave.
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Nota y consejos de M. CHRISTIAN G. Publicado el 26/01/2024
Nunca me ha decepcionado esta botella, que ofrece una buena relación calidad-precio y sabe casi tan bien como un Beaujolais (¡aunque no se vea la fruta!).
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Nota y opinión de Mme FRANCINE H. Publicado el 17/10/2024
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Nota y asesoramiento de M. MATTHIEU G. Publicado el 18/08/2024
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Nota y reseña de M. ERIC V. Publicado el 19/12/2023
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