Domaine Plageoles - Gaillac Prunelart 2018
Sudoeste
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
RVF
"Una variedad de uva amateur
Vino tinto elaborado al 100% con uvas Prunelart, con aromas de ciruela fresca, regaliz y especias. Redondo y con cuerpo en boca, ¡con mucha concentración y carácter! Un excelente acompañamiento para el magret de pato...
Características
Dominio
Domaine Plageoles
Variedad
Prunelart
Cosecha
2018
Denominación
Gaillac
Región
Suroeste
Cepas
100% Prunelart
Tierra
Suelos arcilloso-silíceos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Encubado tradicional, prefermentación en frío, fermentación espontánea, levaduras indígenas
Cría
En cubas de cemento de 12 a 18 meses
Graduación alcohólica
14.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color rubí púrpura
Nariz
Aromas de ciruela fresca, regaliz y especias.
Boca
Redondez y volumen, mucha concentración y tipicidad
Servir
AT 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con carnes asadas, magret de pato, quesos azules...
Domaine Plageoles
Gaillac
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2022) 90/100 (Cosecha 2017)
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que le tomó brillantemente el relevo, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y de las técnicas de vinificación ancestrales. Los hijos de Bernard, Florent y Romain, les han tomado poco a poco el relevo y ahora defienden en cuerpo y alma las doce variedades cultivadas en sus viñedos, entre ellas la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel y el cuarteto de mauzacs (verde, roja, rosa y negra). Lejos de las modas y de los caminos trillados, la finca sigue produciendo vinos exigentes, exclusivamente monovarietales y de fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se refleja plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.5/5
de 4 opiniones
Nota y asesoramiento de M. ADRIEN F. Publicado el 30/05/2024
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Nota y opinión de M. ALAIN B. Publicado el 15/05/2024
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Nota y reseña de M. COLIN I. Publicado el 09/02/2024
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Nota y asesoramiento de M. MATHIEU D. Publicado el 18/11/2023
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