Domaine Plageoles - Gaillac Prunelart 2018
Sudoeste
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
RVF
"Una variedad de uva amateur
Vino tinto elaborado al 100% con uvas Prunelart, con aromas de ciruela fresca, regaliz y especias. Redondo y con cuerpo en boca, ¡con mucha concentración y carácter! Un excelente acompañamiento para el magret de pato...
Características
Bodega
Domaine Plageoles
Variedad
Prunelart
Cosecha
2018
Denominación
Gaillac
Región
Suroeste
Cepas
100% Prunelart
Tierra
Suelos arcilloso-silíceos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Encubado tradicional, prefermentación en frío, fermentación espontánea, levaduras indígenas
Cría
En cubas de cemento de 12 a 18 meses
Graduación alcohólica
14.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color rubí púrpura
Nariz
Aromas de ciruela fresca, regaliz y especias.
Boca
Redondez y volumen, mucha concentración y tipicidad
Servir
AT 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con carnes asadas, magret de pato, quesos azules...
Domaine Plageoles
Gaillac
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino notado (guía 2022) 90/100 (Vintage 2017)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que le tomó brillantemente el relevo, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y de las técnicas de vinificación ancestrales. Los hijos de Bernard, Florent y Romain, les han tomado poco a poco el relevo y ahora defienden en cuerpo y alma las doce variedades cultivadas en sus viñedos, entre ellas la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel y el cuarteto de mauzacs (verde, roja, rosa y negra). Bodega Fuera de los caminos trillados, sigue produciendo exclusivamente vinos de un solo viñedo con una fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se refleja plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. ADRIEN F. Publicado el 30/05/2024
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Calificación y revisión de M. ALAIN B. Publicado el 15/05/2024
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Calificación y revisión de M. COLIN I. Publicado el 09/02/2024
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Calificación y revisión de M. MATHIEU D. Publicado el 18/11/2023
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