Alain Brumont - Gros Manseng (Doux) 2012
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Una cuvée de Gros Manseng deliciosa y aromática, con aromas de frutas exóticas, limón confitado y piña. Una fina acidez en boca estira el vino y le da equilibrio. Un dulce típicamente gascón, bien equilibrado entre azúcar y acidez, refrescante y que quita la sed.
Características
Dominio
Alain Brumont
Variedad
Gros Manseng Doux
Cosecha
2012
Denominación
IGP Côtes de Gascogne
Región
Suroeste
Cepas
100% Gros Manseng
Tierra
Arcilla sobre caliza blanca
Viticultura
Gestión integrada de plagas, utilización de abono natural (estiércol de oveja y vaca), selección de yemas y racimos en la vid en abril.
Vinificación
Fermentación a 16-18°C Mutación en frío
Cría
sobre lías en cubas con agitación
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color amarillo claro
Nariz
con aromas de frutas exóticas, limón confitado, piña y especias.
Boca
buen equilibrio entre azúcar y acidez, refrescante, final que quita la sed
Servir
a 8-10°C
Abrir
1/4h antes
Beber de
2013
Beber antes
2015
Maridaje
A déguster en apéritif, sur des tartes aux abricots-brugnons, des salades de fruits frais, du porc au caramel, une tarte façon tatin aux coings, un fromage de chèvre frais, un crottin de chavignol chaud au miel ou sirop d’érable, des tapas salé- sucré...<br/>
Alain Brumont
IGP Côtes de Gascogne
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Alain Brumont ha desarrollado su personalidad a través de un estilo que ha llevado los vinos de Madiran por todo el mundo bajo la etiqueta de Château Montus, que compró en 1980. Las cuvées de Brumont a menudo van a contracorriente de la sabiduría convencional, demostrando su gran libertad a la hora de interpretar los terruños con sus subsuelos de arcilla amarilla y roja, que varían del 20 al 40%. El tannat se expresa en las tres cuvées del château, Prestige, XL, Montus y La Tyre, y ofrece sin duda el perfil más espectacular de esta uva pirenaica, que no es fácil de manejar.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
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