Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°6 Fossiles 2023 (sec)
1*Étoile
Hachette
«Esta inimitable mezcla es el sello distintivo de la bodega».
Colombard, Sauvignon y Gros Manseng se unen en este agradable vino blanco con notas cítricas, de limón y flores blancas. Muy aromático, en boca ofrece notas de pomelo y frutas blancas, con amplitud, para un final agradable. ¡Ideal para el verano, con una ensalada de burrata y jamón crudo!
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Ojo
Vestido amarillo pálido
Nariz
Agradable con notas cítricas, de limón y flores blancas.
Boca
Muy aromático, con notas de pomelo y frutas blancas, amplio y con un agradable final.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Acompaña un aperitivo, pescado a la parrilla, una ensalada con burrata y jamón crudo, queso de cabra seco...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine noté (guía 2025) Cité (vino exitoso)
Acerca del vino:
Un color claro con reflejos verdes, aromas vivos de maracuyá y pomelo, un paladar suave, fluido y fresco, y un final con notas de melocotón : un buen resumen de lo que ha hecho famoso al vino de Gascuña.
Sobre el bodega :
Finca situada en el departamento francés de Gers, fundada en 1922 por Jean-François Morel, viticultor suizo, y explotada desde 1988 por la tercera generación: Philippe Jegerlhener, Élisabeth Prataviera (enóloga) y su marido Henry. La cuarta generación se prepara para incorporarse a la propiedad, que cuenta con 160 hectáreas dedicadas al armañac y (sobre todo) a los Côtes de Gascogne.