Domaine Uby - Côtes de Gascogne Merlot-Tannat N°7 2023
Sudoeste
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
"¡El vino amistoso perfecto!
Las variedades de uva Merlot (mayoritaria) y Tannat producen un tinto encantador con notas de arándanos y moras. Es un tinto vivo, con aromas muy primaverales y un paladar amplio y flexible, que ofrece notas de grosella negra y un final fresco y equilibrado.
Características
Dominio
Uby
Variedad
Merlot Tannat n°7
Cosecha
2023
Denominación
IGP Côtes de Gascogne
Región
Suroeste
Cepas
60% Merlot, 40% Tannat
Tierra
Suelos franco-arenosos y arcillosos
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado, fermentación alcohólica en cubas cortas a 25°C, seguida de fermentación maloláctica.
Cría
Sobre lías finas
Graduación alcohólica
13%
Azúcares residuales
4 g/l
Degustación y maridaje
Nariz
La mora y el arándano son los aromas que dirigen el baile
Boca
Suave, sabroso y equilibrado
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2028
Maridaje
Combina bien con aves y carnes rojas a la parrilla, así como con barbacoas y buffets de verano...
Uby
IGP Côtes de Gascogne
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La tortuga cistude europea, un guiño a quienes luchan por proteger las especies amenazadas, aparece a menudo en las etiquetas de Uby (finca y comerciante de vinos), fundada en 1956. Al frente de este vasto viñedo (300 hectáreas) desde 1995, François Morel ha tomado una serie de medidas respetuosas con el medio ambiente y selecciona socios para el comercio del vino que le suministran uvas ecológicas.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. JACQUES L. Publicado el 03/08/2024
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