UBY

La calidad y el rigor que se mantienen tanto en el cultivo del viñedo como en la vinificación de los vinos permiten hoy en día a la bodega Uby contar entre los viñedos más premiados de Côtes de Gascogne. Una marca de reconocimiento que confirma la regularidad de la calidad de sus cosechas año tras año. Los vinos de la finca Uby son un placer para los amantes de vinos del suroeste.

Una finca familiar que se nutre del terruño de Gascuña

Con su experiencia y sus conocimientos perfeccionados durante un siglo en las laderas de Gascuña, el Finca de Uby sigue siendo la referencia indiscutible de los vinos de la región de Côtes de Gascogne. Fruto de una tradición familiar, la bodega ha experimentado un nuevo auge en los últimos diez años bajo la dirección de François Morel. Este último mantiene el dominio de la viticultura y el amor por el buen vino del suroeste. A imagen de los valores de la región, la bodega Domaine Uby ofrece una gama de vinos que se comparten en la cordialidad y en los momentos agradables con la familia o los amigos. Su fuerza reside precisamente en ese amor por la tierra que se transmite en sus excelentes vinos y que recuerda la autenticidad y el carácter propios de esta hermosa región del suroeste.

Vinos regionales que combinan los sentidos

Con el deseo de ofrecer una gama variada de vinos locales de alta calidad, Uby elabora nuevos vinos, inspirándose principalmente en variedades de uva blancas. Combinando sabores afrutados y una buena vivacidad, los vinos de Côtes de Gascogne proporcionan un equilibrio perfecto entre el olfato y el gusto. Apostando especialmente por variedades de uva como la ugni blanc, la manseng y la colombard, Uby promete una experiencia sabrosa que combina frescura y notas florales, sabor afrutado y ligereza, o incluso vivacidad y una agradable acidez.

El Domaine Uby consolida su prestigio año tras año.

Con un buen relación calidad-precio, los vinos blancos Uby, como el N.º 1 Sauvignon-Gros Manseng, el N.º 2 Chardonnay-Chenin y el N.º 3 Colombard-Sauvignon han sido galardonados en numerosas ocasiones por su extraordinario sabor y su combinación fresca y ligera. La finca Uby también destaca por otras variedades, como el vino blanco espumoso con aromas cítricos y de melocotón amarillo, el N.º 6 Rosé con notas de frutos rojos o el N.º 7 Rouge, un Merlot Tannat ligero y sabroso. Entre los viñedos más premiados de Costas de Gascuña, el Domaine Uby confirma su calidad y rigor año tras año. Manteniendo los valores y la tradición de su región, también ofrece una gama de armañacs de excelente calidad.

Un viñedo eficiente hacia la agricultura sostenible

Con la misión de ofrecer constantemente variedades de uva de alta calidad, combinadas con la protección ecológica de la finca, Uby cuenta con la certificación Viticulture Raisonnée Contrôlée (Viticultura Racional Controlada) desde hace diez años para la totalidad del viñedo. Con el deseo de desarrollar aún más el equilibrio natural de la vid, se están desarrollando nuevos compromisos en materia de viticultura sostenible. Y con el fin de responder perfectamente a las necesidades y al ciclo biológico del viñedo, la finca Uby sigue perfeccionando su saber hacer para ofrecerle vinos regionales de una calidad indiscutible y con nuevos aromas y sabores.