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Uby

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5
3.7/5Ver las 3473 opiniones
Uby
Le Domaine Uby cultiva vides en las laderas de Gascuña desde hace más de un siglo y produce algunos de los Vins de Pays des Côtes de Gascogne más conocidos. Sus viñedos cubren un centenar de hectáreas de boulbènes y arena leonada, y han sido completamente reestructurados en los últimos años para mejorar la calidad de acuerdo con los preceptos de la agricultura sostenible certificada por Veritas. La propiedad Uby se compone predominantemente de variedades locales de uva blanca, que producen vinos de calidad excepcional. Côtes de Gascogne aromático, fresco y afrutado, típico de este terruño del suroeste. Poco a poco se han ido añadiendo otras variedades al viñedo del Domaine Uby para diversificar la gama de vinos. 

La calidad y el rigor que se mantienen tanto en la gestión de los viñedos como en la vinificación de los vinos hacen que hoy el Domaine Uby ser uno de los viñedos más condecorados de Côtes de Gascogne. Una marca de reconocimiento que confirma la calidad constante de sus cosechas año tras año. Los vinos del Domaine Uby son una delicia para los conocedores de Vinos del Sudoeste.

Una finca familiar que se inspira en el terruño de Gascuña

Dotados de la experiencia y los conocimientos perfeccionados a lo largo de un siglo en las laderas de Gascuña, los Domaine d'Uby sigue siendo la referencia indiscutible de los vinos locales de Côtes de Gascogne. De tradición familiar, la propiedad se ha revitalizado en los últimos diez años con François Morel al frente. Mantiene su dominio de la viticultura y su amor por el buen vino del Suroeste. Reflejando los valores de la región, Domaine Uby ofrece una gama de vinos dividida en convivencia y en esos momentos agradables con la familia o los amigos. Su fuerza reside en el amor por el terruño, que se transmite en sus excelentes vinos, que recuerdan la autenticidad y el carácter de esta hermosa región del suroeste.

Vinos locales para todos los sentidos

Con el deseo de ofrecer una gama diversa de vinos locales de alta calidad, Uby desarrolla nuevos vinos, inspirándose principalmente en variedades de uva blanca. Combinando sabores afrutados con una buena vivacidad, Côtes de Gascogne ofrece un maridaje perfecto entre olfato y gusto. Con especial atención a variedades de uva como ugni blanc, manseng y colombard, Uby promete una sabrosa experiencia que combina frescura y notas florales, sabor afrutado y ligereza, o vivacidad y buena acidez.

Domaine Uby va viento en popa

Con un buen relación calidad-precioVinos blancos de Uby como el N°1 Sauvignon-Gros MansengEl N°2 Chardonnay-Chenin y el N°3 Colombard-Sauvignon han ganado numerosos premios por su extraordinario sabor y su combinación fresca y ligera. Domaine Uby también destaca por sus otras variedades de uva, como el vino blanco espumoso con aromas de cítricos y melocotón amarillo, el N°6 Rosé con notas de frutos rojos y el N°7 Rouge, un Merlot Tannat ligero y goloso. Entre los viñedos más premiados de Côtes de GascogneDomaine Uby confirma su calidad y rigor año tras año. Manteniendo los valores y tradiciones de su región, también ofrece una gama de Armagnacs de excelente calidad.

Un viñedo eficiente en el camino hacia la agricultura sostenible

Nuestra misión es ofrecer constantemente variedades de uva de alta calidad combinadas con una protección ecológica de la finca, Uby posee desde hace diez años la certificación Viticulture Raisonnée Contrôlée para todo su viñedo. Con el deseo de seguir desarrollando el equilibrio natural de las viñas, se están desarrollando nuevos compromisos en materia de viticultura sostenible. Y para responder perfectamente a las necesidades y al ciclo biológico del viñedo, el Domaine Uby sigue perfeccionando su saber hacer para ofrecerle vinos locales de calidad indiscutible, con nuevos aromas y sabores.
Más información Uby

Zonas recomendadas por

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Nuestras últimas ventas de vinos Uby

Domaine Uby - Côtes de Gascogne BYO Blanc N°21 2023

1*Étoile Hachette

(Notas cosecha 2022)
punta redonda
raclette
marisco

"¡Un compañero ecológico y sabroso!

Esta mezcla de Colombard, Ugni Blanc y Sauvignon ofrece encantadoras notas de melocotón blanco en nariz, con un toque de pomelo. En boca es redondo y fresco, con un final vivo. Esta cuvée combina tan bien con el pescado y el marisco como con la raclette o la fondue de Saboya.

Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2023

aromático
amplia
barbacoa

"¡Nuevo montaje en este placer instantáneo!"

Se trata de un vino tinto con cuerpo, rico y fresco de la gama ecológica de Uby. Sus notas de bayas negras, moras y grosellas negras llaman inmediatamente la atención en el paladar. Con cuerpo, afrutado y redondo, es fresco y delicioso al paladar, con delicadas notas de violeta al final.

Domaine Uby - 002

Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5

3,4/5 (9 opiniones)

aperitivo
diversión garantizada

"¡Jolies bulles plaisir!

Mezcla gascona de Colombard y Sauvignon, las finas burbujas del Cuvée 002 permiten que la fruta se exprese plenamente. Los aromas de fruta de la pasión y cítricos se combinan armoniosamente en un paladar sedoso y fresco. Ideal como aperitivo. (tapón de rosca)

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Gros et Petit Manseng N°4 2023 (doux)

suave
aperitivo
quesos

"La elegancia y la frescura están a la orden del día".

Discreto al principio, se revela en el paladar con sus aromas cítricos equilibrados por una encantadora redondez. Perfecto con las comidas de todos los días.

Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°6 rosé 2023

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (4 opiniones)

frescura
barbacoa
verduras a la parrilla

"¡Un rosado fresco y delicioso!

Con su nariz aromática de frambuesa y fresa, el Rosé N° 6 tiene un ataque limpio y equilibrado y un final acidulado muy agradable.

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Collection Unique blanc 2023

Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5

4,1/5 (8 opiniones)

gourmet
aperitivo
calidad precio

"¡Colecciona momentos únicos para compartir con este blanco tan aromático!"

Una original mezcla de Muscaris y Chardonnay que brilla por su deliciosa y crujiente fruta y sus flores blancas. En boca es vivo y franco, suficiente para disfrutar de un aperitivo improvisado... Es bonito por fuera y bueno por dentro. (4 etiquetas para coleccionar, mezcla aleatoria de cajas)

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Merlot-Tannat N°7 2023

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

merlot
tannat
gourmet

"¡El vino amistoso perfecto!

Las variedades de uva Merlot (mayoritaria) y Tannat producen un tinto encantador con notas de arándanos y moras. Es un tinto vivo, con aromas muy primaverales y un paladar amplio y flexible, que ofrece notas de grosella negra y un final fresco y equilibrado.

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2023

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4,3/5 (12 opiniones)

2*Coup de Coeur Hachette

colombard
frescura
aromático
aperitivo
éxito de ventas

"¡Fresco y delicioso en el menú!

"Un jurado unánime aclamó este blanco inmaculado, mezcla de Colombard y Sauvignon Blanc. Potente, incluso exuberante, en nariz desprende frutas exóticas, cítricos y flores blancas. Empieza con fuerza. Luego acelera el ritmo: notas punzantes de melocotón realzan aún más la paleta en boca, que es regordeta al principio y luego fluye directamente, llevada por una frescura deslumbrante. Pincelada, fruta, Gascuña en botella". (Le Guide Hachette 2025)

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Chardonnay Chenin N°2 2023

Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5

3,4/5 (25 opiniones)

chardonnay
gourmet
flores blancas
marisco
placer inmediato

"Delicioso y refrescante

Una versión de la mezcla Chardonnay - Chenin con notas de flores blancas y fruta (melocotón, albaricoque). Fresco, flexible y refinado en boca, con un final muy largo.

Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°1 Sauvignon 2023

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (23 opiniones)

1*Étoile Hachette

(notas de la cosecha de 2021)
sauvignon
floral
frescura
cítricos
carpaccio de vieiras
Pepita

"Redondez e intensidad

Uby n°1 Sauvignon revela en nariz aromas intensos y frescos de melocotón blanco y pera. En boca es redondo, con aromas de lichi y un final fresco. Esta cuvée es el compañero ideal de los espárragos con salsa holandesa o del carpaccio de vieiras con mango....

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Collection Unique rosé 2022

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (7 opiniones)

frescura
fruta ácida
amable
parrillas
pescado

En nariz, este rosado del Suroeste de Francia revela notas de frambuesa y fresa. El ataque es franco, con notas de frutos rojos, y se abre a un paladar goloso con un dulzor ligero y equilibrado, realzado por un final acidulado. Un rosado amable y aromático. (tapón de rosca)

Uby - Côtes de Gascogne BYO n°26 2022

Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5

3,2/5 (4 opiniones)

afrutado
generoso
frescura
ensalada de frutas
aperitivo
bio&carbón

Afrutado y generoso, este coupage de Cabernet Franc y Merlot revela intensas notas de frambuesa y grosella. En boca, el vino es pleno y rico, con un frescor afrutado. Ideal para empezar la temporada. Envasado en tapón de rosca