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Château Moulin Caresse - Périgord Les Frangins Flingueurs 2019

Sudoeste

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5
3.4/5 (20 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

potente
denso
potencial
bayas rojas
listo para beber
aplastar

"Benjamin y Quentin, los "Frangins flingueurs", han tirado de ingenio con este tinto del Périgord, que rompe con el "canon" de la casa al centrarse únicamente en el Cabernet Sauvignon. "¿Brutal? Como sugiere la etiqueta, ¿haciéndose eco de la película de culto? Sí, si nos referimos a color, potencia y densidad. En la copa, también encontramos fruta madura y un toque de especias. En boca, fruta roja en abundancia, cereza, ciruela y dulzor. Hecho para un consumo inmediato, este jaja podría guardarse". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Características

Dominio

Château Moulin Caresse

Variedad

Les Frangins Flingueurs

Cosecha

2019

Denominación

IGP Périgord

Región

Suroeste

Cepas

100% Cabernet Sauvignon

Tierra

Meseta arcillo-calcárea

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Tradicional

Cría

6 meses en barricas de roble americano

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Nariz

Generoso y aromático

Boca

Explosiva frutosidad con un carácter sedoso y corpulento y un toque de vainilla

Servir

14-16°C

Beber antes

2024

Maridaje

Maridaje

Maridar con embutidos, carnes rojas, carnes a la parrilla o quesos curados...

Château Moulin Caresse

Más información Château Moulin Caresse

IGP Périgord

Más información IGP Périgord

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Sylvie y Jean-François Deffarge no han escatimado esfuerzos desde 1981 para elevar los colores de Montravel en esta finca heredada del padre de Jean-François. Hoy, las 52 hectáreas se sitúan en las laderas y la meseta de Vélines. El viñedo aún no se ha convertido en ecológico, pero hace todo lo posible por hacerlo lo mejor posible. La siguiente generación ya está en el punto de partida: Quentin y Benjamin participan ahora en la vida de la finca y se encargan de ella. Su gama, amplia y bien estructurada, les permite ofrecer vinos para todas las ocasiones. La nueva bodega les permitirá llevar su visión aún más lejos, con la adición de una serie de vinos base experimentales.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2022) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Benjamin y Quentin, los "Frangins flingueurs", han dado en la diana con este tinto del Périgord, que rompe con el "canon" de la casa al centrarse únicamente en el Cabernet Sauvignon. ¿"Brutal"? Como sugiere la etiqueta, ¿haciéndose eco de la película de culto? Sí, si nos referimos a color, potencia y densidad. En la copa, también encontramos fruta madura y un toque de especias. En boca, fruta roja en abundancia, cereza, ciruela y dulzor. Hecho para un consumo inmediato, este jaja podría guardarse.

Sobre el bodega :

Finca familiar muy antigua (1749) situada en las alturas de Montravel, esta vasta propiedad es hoy una de las referencias de la región de Bergerac, gracias al trabajo realizado desde 1990 (cuando salió de la cooperativa) por Jean-François Deffarge, "enólogo autodidacta", que cede ahora el testigo a sus hijos Benjamin y Quentin. El viñedo (50 ha) se extiende sobre 2 terruños muy distintos: laderas arcillo-calcáreas y una meseta de boulbène. En conversión ecológica.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5

3.4/5

de 20 opiniones

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y opinión de M. STEPHANE V. Publicado el 16/08/2022

No me gustó, lo encontré demasiado fuerte en boca, quizás habría que dejarlo envejecer un poco para borrar el lado áspero de los taninos, prefiero otros vinos de la región de Bergerac.

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 01/05/2022

Muchos aromas de frutas rojas, una nariz muy agradable para este bonito vino para amigos.

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y opinión de M. BERNARD N. Publicado el 30/03/2022

Una etiqueta original y ya está.

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. CHARLES ERIC D. Publicado el 27/03/2022

Estupendo y sorprendente con una tabla de quesos. Muy aterciopelado para ser un vino tan joven.

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y opinión de Mme FRANCINE H. Publicado el 17/10/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. BERNARD L. Publicado el 27/09/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. ADRIEN F. Publicado el 30/05/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de Mme FRANCOISE R. Publicado el 11/08/2023

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y opinión de M. STEPHANE C. Publicado el 06/03/2023

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y opinión de M. JEREMY K. Publicado el 26/12/2022

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