Château Moulin Caresse - Périgord Les Frangins Flingueurs 2019
Sudoeste
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Coup de Coeur
Hachette
"Benjamin y Quentin, los "Frangins flingueurs", han tirado de ingenio con este tinto del Périgord, que rompe con el "canon" de la casa al centrarse únicamente en el Cabernet Sauvignon. "¿Brutal? Como sugiere la etiqueta, ¿haciéndose eco de la película de culto? Sí, si nos referimos a color, potencia y densidad. En la copa, también encontramos fruta madura y un toque de especias. En boca, fruta roja en abundancia, cereza, ciruela y dulzor. Hecho para un consumo inmediato, este jaja podría guardarse". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Características
Bodega
Château Moulin Caresse
Variedad
Les Frangins Flingueurs
Cosecha
2019
Denominación
IGP Périgord
Región
Suroeste
Cepas
100% Cabernet Sauvignon
Tierra
Meseta arcillo-calcárea
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Tradicional
Cría
6 meses en barricas de roble americano
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Nariz
Generoso y aromático
Boca
Explosiva frutosidad con un carácter sedoso y corpulento y un toque de vainilla
Servir
14-16°C
Beber antes
2024
Maridaje
Maridar con embutidos, carnes rojas, carnes a la parrilla o quesos curados...
Château Moulin Caresse
IGP Périgord
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Bodega Sylvie y Jean-François Deffarge no han escatimado esfuerzos desde 1981 para hacer ondear los colores de Montravel en esta finca heredada del padre de Jean-François. El viñedo ocupa ahora 52 hectáreas en las laderas y la meseta de Vélines. El viñedo aún no se ha convertido en ecológico, pero hace todo lo posible por hacerlo lo mejor posible. Bodega La siguiente generación ya está en el punto de partida: Quentin y Benjamin se han implicado en la vida de la empresa y la llevan en volandas. Su gama, amplia y bien estructurada, les permite ofrecer vinos para todas las ocasiones. La nueva bodega les permitirá llevar su visión aún más lejos, con la adición de una serie de cuvées experimentales.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
Benjamin y Quentin, los "Frangins flingueurs", han dado en la diana con este tinto del Périgord, que rompe con el "canon" de la casa al centrarse únicamente en el Cabernet Sauvignon. ¿"Brutal"? Como sugiere la etiqueta, ¿haciéndose eco de la película de culto? Sí, si nos referimos a color, potencia y densidad. En la copa, también encontramos fruta madura y un toque de especias. En boca, fruta roja en abundancia, cereza, ciruela y dulzor. Hecho para un consumo inmediato, este jaja podría guardarse.
Sobre el bodega :
Bodega Finca familiar muy antigua (1749) situada en las alturas de Montravel, esta vasta es hoy una de las referencias de la región de Bergerac, gracias al trabajo realizado desde 1990 (cuando salió de la cooperativa) por Jean-François Deffarge, "enólogo autodidacta", que ahora cede el testigo a sus hijos Benjamin y Quentin. El viñedo (50 ha) se extiende sobre 2 terruños muy distintos: laderas arcillo-calcáreas y una alta meseta de boulbène. En conversión ecológica.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.4/5
en 20 opinión
Calificación y revisión de M. STEPHANE V. Publicado el 16/08/2022
No me gustó, lo encontré demasiado fuerte en boca, quizás habría que dejarlo envejecer un poco para borrar el lado áspero de los taninos, prefiero otros vinos de la región de Bergerac.
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Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 01/05/2022
Muchos aromas de frutas rojas, una nariz muy agradable para este bonito vino para amigos.
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Calificación y revisión de M. BERNARD N. Publicado el 30/03/2022
Una etiqueta original y ya está.
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Calificación y revisión de M. CHARLES ERIC D. Publicado el 27/03/2022
Estupendo y sorprendente con una tabla de quesos. Muy suave para ser un vino tan joven.
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Calificación y revisión de Mme FRANCINE H. Publicado el 17/10/2024
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Calificación y revisión de M. BERNARD L. Publicado el 27/09/2024
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Calificación y revisión de M. ADRIEN F. Publicado el 30/05/2024
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Calificación y revisión de Mme FRANCOISE R. Publicado el 11/08/2023
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Calificación y revisión de M. STEPHANE C. Publicado el 06/03/2023
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Calificación y revisión de M. JEREMY K. Publicado el 26/12/2022
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