\r\n \r\nLos viñedos del Château Moulin Caresse se reparten entre las laderas arcillo-calcáreas y la meseta de boulbènes y están orientados a pleno sol. Esta situación privilegiada, unida a la variedad de terruños y variedades de uva, permite elaborar vinos AOC Montravel tan diferentes como complementarios. Dirigidas por Jean-François Deffarge, las viñas del Château Moulin Caresse se cultivan con métodos sostenibles, sin herbicidas, trabajadas bajo las hileras y con hierba. 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Un tono armonioso con una agradable vivacidad, que acompañará maravillosamente el marisco, muchos quesos o una buena blanquette de veau\". (Le Guide Hachette 2023)","Château Moulin Caresse - Montravel Magie d'Automne 2020 (seco)","Seguir leyendo","Vino tinto","4/5 (3 opiniones)","estructurado","elegante","finura","bayas rojas","\"¡Una auténtica delicia!","\"Una buena estrella para esta mezcla de Merlot (45%), Malbec (30%) y Cabernet Franc. Tras doce meses en barrica, presenta un color denso y oscuro y una nariz elegante, que combina bien las notas de crianza con matices florales y un toque de sotobosque. En boca se muestra bien estructurado, corpulento y fresco a la vez, apoyado en taninos agradables y una buena acidez, con madera sin excesos, mostrando una verdadera potencia para la añada y para la denominación\". (Le Guide Hachette des Vins)","Château Moulin Caresse - Bergerac Magie d'Automne 2017","potente","generoso","amplia","pechuga de pato","vino de larga guarda","aplastar","\"Una visita obligada","\"Por suerte para la propiedad, el Merlot (50%), el Cabernet Franc (30%) y el Malbec que componen esta cuvée, envejecida durante 18 meses en barricas, se vieron poco afectados por las heladas. Favorito Los aficionados a esta célebre cuvée encontrarán así un sucesor del 2016, un soberbio de la añada anterior. Aunque carece del cuerpo y el potencial de su predecesor, se aprecia por su finura y expresión aromática, con una mezcla de guinda y madera tostada bien integrada. Fresco y fragante en boca, con taninos suaves de vainilla y un final ligeramente vivo y austero\" (Le Guide Hachette). (Le Guide Hachette). ¡La fuerza del Suroeste!","Château Moulin Caresse - Montravel Cent Pour 100 2017","3,8/5 (6 opiniones)","complejo","rico","fruta blanca","final largo","liquoreux","\"Un 2016 impresionante de principio a fin: un atractivo color amarillo dorado, una nariz intensa y compleja de fruta confitada, frutos secos, avellana y vainilla; rico y suave en el paladar pero nunca pesado, con una fina frescura que lo sostiene y le añade longitud y dinamismo. Un vino sabroso para mucho tiempo\". (Le Guide Hachette des Vins)","Château Moulin Caresse - Haut-Montravel Cent Pour 100 2016 (dulce - 50 cl)","Valoración 3,4/5","3,4/5 (20 opiniones)","denso","potencial","\"Benjamin y Quentin, los \"Frangins flingueurs\", han tirado de ingenio con este tinto del Périgord, que rompe con el \"canon\" de la casa al centrarse únicamente en el Cabernet Sauvignon. \"¿Brutal? Como sugiere la etiqueta, ¿haciéndose eco de la película de culto? Sí, si nos referimos a color, potencia y densidad. En la copa, también encontramos fruta madura y un toque de especias. En boca, fruta roja en abundancia, cereza, ciruela y dulzor. Hecho para un consumo inmediato, este jaja podría guardarse\". (Le Guide Hachette des Vins 2022)","Château Moulin Caresse - Périgord Les Frangins Flingueurs 2019","\"Bonito color oscuro con tintes violáceos. Nariz atractiva, finamente tostada, especiada, grosella negra, ciruela, fondo amaderado. Ataque flexible, paladar estructurado, denso, con cuerpo, tímido, presencia vegetal aún disociada, una construcción fina que hay que dejar afinar tranquilamente.\" (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)","Château Moulin Caresse - Cent Pour 100 rouge 2015 (magnum)","Vino valorado 2,7/5","2,7/5 (3 opiniones)","Este blanco de Montavel es un vino fino y vivo, de carácter floral. En boca es redondo, flexible y graso, con la frescura mineral del terruño, finamente especiado, con buena longitud y sorprendente frescura. Un placer 100% inmediato.","Château Moulin Caresse - Cent Pour 100 blanc 2016 (seco)","Procedente de una meseta de boulbènes orientada al sur sobre arcilla ferruginosa, este vino amarillo claro y meloso tiene una nariz fina y elegante, con notas de pera, membrillo y flores blancas. Es un blanco suave que conserva una buena dosis de frescor, rico en boca sin ser almibarado, con notas de fruta blanca y albaricoque... ¡Una delicia!","Château Moulin Caresse - Magie d'Automne 2012 (Dulce)","Este Haut-Montravel es inmediatamente fino y elegante, con bellas notas de pera, membrillo y flores blancas. Un blanco suave y meloso que conserva una buena dosis de frescura, rico en boca sin ser almibarado, con notas de fruta blanca y albaricoque. Una delicia muy elegante.","Château Moulin Caresse - Magie d'Automne 2011 (Dulce)","Valoración 3,5/5","3,5/5 (2 opiniones)","Puntuaciones: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Gault Millau 14/20 \r\n\"Taninos con cuerpo sobre un fondo de fruta negra, estructura tensa y elegante, este vino es armonioso\". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Una hermosa estructura en el paladar con taninos maduros y bien recubiertos, ¡para disfrutar de inmediato! 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El Château Moulin Car esse es una propiedad familiar desde 1749, situada a 20 km al este de Saint-Emilion. El viñedo del Château Moulin Caresse ocupa 52 hectáreas, 34 de las cuales están plantadas de vid, a 80 metros de altitud sobre el valle del Dordoña.
Los viñedos del Château Moulin Caresse se reparten entre las laderas arcillo-calcáreas y la meseta de boulbènes y están orientados a pleno sol. Esta situación privilegiada, unida a la variedad de terruños y variedades de uva, permite elaborar vinos AOC Montravel tan diferentes como complementarios. Dirigidas por Jean-François Deffarge, las viñas del Château Moulin Caresse se cultivan con métodos sostenibles, sin herbicidas, trabajadas bajo las hileras y con hierba. Gracias a estos cuidados, Château Moulin Car esse produce, entre otras cosas, suntuosos Montravel, una denominación muy joven de la que Jean-François Deffarge es ya el mejor representante.
"Es el último año de conversión ecológica de esta cosecha, fermentada y madurada en barricas de roble de 300 litros, donde reina el Sauvignon. La madera apenas se nota en este vino, que seduce por su mineralidad asertiva y sus notas de gunflint. Un tono armonioso con una agradable vivacidad, que acompañará maravillosamente el marisco, muchos quesos o una buena blanquette de veau". (Le Guide Hachette 2023)
"Una buena estrella para esta mezcla de Merlot (45%), Malbec (30%) y Cabernet Franc. Tras doce meses en barrica, presenta un color denso y oscuro y una nariz elegante, que combina bien las notas de crianza con matices florales y un toque de sotobosque. En boca se muestra bien estructurado, corpulento y fresco a la vez, apoyado en taninos agradables y una buena acidez, con madera sin excesos, mostrando una verdadera potencia para la añada y para la denominación". (Le Guide Hachette des Vins)
"Por suerte para la propiedad, el Merlot (50%), el Cabernet Franc (30%) y el Malbec que componen esta cuvée, envejecida durante 18 meses en barricas, se vieron poco afectados por las heladas. Favorito Los aficionados a esta célebre cuvée encontrarán así un sucesor del 2016, un soberbio de la añada anterior. Aunque carece del cuerpo y el potencial de su predecesor, se aprecia por su finura y expresión aromática, con una mezcla de guinda y madera tostada bien integrada. Fresco y fragante en boca, con taninos suaves de vainilla y un final ligeramente vivo y austero" (Le Guide Hachette). (Le Guide Hachette). ¡La fuerza del Suroeste!
"Un 2016 impresionante de principio a fin: un atractivo color amarillo dorado, una nariz intensa y compleja de fruta confitada, frutos secos, avellana y vainilla; rico y suave en el paladar pero nunca pesado, con una fina frescura que lo sostiene y le añade longitud y dinamismo. Un vino sabroso para mucho tiempo". (Le Guide Hachette des Vins)
"Benjamin y Quentin, los "Frangins flingueurs", han tirado de ingenio con este tinto del Périgord, que rompe con el "canon" de la casa al centrarse únicamente en el Cabernet Sauvignon. "¿Brutal? Como sugiere la etiqueta, ¿haciéndose eco de la película de culto? Sí, si nos referimos a color, potencia y densidad. En la copa, también encontramos fruta madura y un toque de especias. En boca, fruta roja en abundancia, cereza, ciruela y dulzor. Hecho para un consumo inmediato, este jaja podría guardarse". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
"Bonito color oscuro con tintes violáceos. Nariz atractiva, finamente tostada, especiada, grosella negra, ciruela, fondo amaderado. Ataque flexible, paladar estructurado, denso, con cuerpo, tímido, presencia vegetal aún disociada, una construcción fina que hay que dejar afinar tranquilamente." (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
Este blanco de Montavel es un vino fino y vivo, de carácter floral. En boca es redondo, flexible y graso, con la frescura mineral del terruño, finamente especiado, con buena longitud y sorprendente frescura. Un placer 100% inmediato.
Procedente de una meseta de boulbènes orientada al sur sobre arcilla ferruginosa, este vino amarillo claro y meloso tiene una nariz fina y elegante, con notas de pera, membrillo y flores blancas. Es un blanco suave que conserva una buena dosis de frescor, rico en boca sin ser almibarado, con notas de fruta blanca y albaricoque... ¡Una delicia!
Este Haut-Montravel es inmediatamente fino y elegante, con bellas notas de pera, membrillo y flores blancas. Un blanco suave y meloso que conserva una buena dosis de frescura, rico en boca sin ser almibarado, con notas de fruta blanca y albaricoque. Una delicia muy elegante.
Puntuaciones: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Gault Millau 14/20
"Taninos con cuerpo sobre un fondo de fruta negra, estructura tensa y elegante, este vino es armonioso". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Una hermosa estructura en el paladar con taninos maduros y bien recubiertos, ¡para disfrutar de inmediato!