Domaine Bordenave - Les Copains d'abord 2015 (Moelleux)
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Les Copains d'abord tiene un bonito color dorado y una nariz exuberante y halagadora, con aromas característicos de frutas exóticas y flores blancas. En boca, es meloso: un vino para todas las ocasiones, fino y delicado, para degustar como aperitivo o con foie gras, postres...
Características
Dominio
Domaine Bordenave
Variedad
Les Copains d'Abord
Cosecha
2015
Denominación
Jurançon
Región
Suroeste
Cepas
100% Gros Manseng
Tierra
suelos franco-arcillosos ricos en guijarros rodados
Viticultura
razonado
Vendimia
manual por clasificación sucesiva
Vinificación
fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura
Cría
18 meses en cubas de acero inoxidable sobre lías finas y en barricas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color dorado
Nariz
aromas de frutas exóticas y flores blancas
Boca
Un fino equilibrio entre suavidad y frescura. Delicado y fino
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrutar como aperitivo, con tostadas de foie gras, carnes blancas, postres...
Domaine Bordenave
Jurançon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en Monein, en el corazón de la denominación Jurançon, esta finca familiar con certificado ecológico se transmite desde... 1676. Elabora sus propios vinos desde que la enóloga Gisèle Bordenave se hizo cargo de ella en 1993.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
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