Domaine Bordenave - Les Copains d'abord 2015 (Moelleux)
Sud Ouest
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Dans sa belle robe dorée, la cuvée Les Copains d'abord développe un nez exubérant et flatteur, déployant des senteurs de fruits exotiques et de fleurs blanches caractéristiques. La bouche se révèle moelleuse : c'est un vin de tous les instants, fin et délicat, à apprécier dès l'apéritif ou sur du foie gras, des desserts...
Características
Dominio
Domaine Bordenave
Variedad
Les Copains d'Abord
Cosecha
2015
Denominación
Jurançon
Región
Sud-Ouest
Cepas
100% Gros Manseng
Tierra
sols argilo-limoneux riches en galets roulés
Viticultura
raisonnée
Vendimia
manuelles par tries successifs
Vinificación
fermentation en cuve inox avec contrôle des températures
Cría
18 mois en cuves inox sur lies fines et en barriques
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
belle robe dorée
Nariz
arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches
Boca
bel équilibre entre moelleux et fraîcheur. Délicate et fine
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2017
Beber antes
2025
Maridaje
à déguster à l'apéritif, sur des toasts de foie gras, des viandes blanches, des desserts...
Domaine Bordenave
Jurançon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Implantée à Monein, au cœur de l'appellation jurançon, cette propriété familiale, certifiée bio, se transmet depuis... 1676. Elle élabore ses propres vins depuis que Gisèle Bordenave, œnologue, l'a reprise en 1993.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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