Domaine Bordenave - Jurançon Les Copains d'abord 2021 (moelleux)
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
"¡Pruébalo con una tostada de foie gras!
Un bonito color dorado para este Jurançon dulce. La nariz de Copains d'abord 2021 revela aromas de frutas exóticas y flores blancas, con un fino equilibrio en boca entre suavidad y frescura, delicadeza y finura.
Características
Dominio
Domaine Bordenave
Variedad
Les Copains d'Abord (moelleux)
Cosecha
2021
Denominación
Jurançon
Región
Suroeste
Cepas
100% Gros Manseng
Tierra
Suelos franco-arcillosos ricos en guijarros rodados
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
12 meses sobre lías finas en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color dorado
Nariz
Aromas de frutas exóticas y flores blancas
Boca
Hermoso equilibrio entre suavidad y frescura, delicado y fino
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrutar como aperitivo, con tostadas de foie gras, carnes blancas, postres...
Domaine Bordenave
Jurançon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 1*Estrella (Cosecha 2020) (Vino muy logrado)
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en Monein, en el corazón de la denominación Jurançon, esta finca familiar con certificado ecológico se transmite desde... 1676. Elabora sus propios vinos desde que la enóloga Gisèle Bordenave se hizo cargo de ella en 1993.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 4 opiniones
Nota y asesoramiento de M. RAPHAEL G. Publicado el 07/11/2024
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Nota y asesoramiento de M. PIERREMICHEL G. Publicado el 19/10/2024
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Nota y consejos de M. MICHEL F. Publicado el 22/05/2024
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Nota y asesoramiento de M. ERIC J. Publicado el 17/04/2024
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