93/100
Wine Enthusiast
"Esta mezcla de Tannat con los dos Cabernets es todavía joven y tiene muchos taninos firmes. La crianza en madera ha añadido especias a este vino con sabor a mora, con su rica textura y su toque de acidez. Necesita más envejecimiento, así que bébelo a partir de 2021".Wine Enthusiast ( 2019).Olvídelo en la bodega y disfrútelo plenamente dentro de 1 ó 2 años.
Características
Bodega
Château Bouscassé
Cosecha
2015
Denominación
Madiran
Región
Suroeste
Cepas
Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Tierra
Arcillas finas amarillas y blancas abigarradas sobre caliza agrietada
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración de 3 a 6 semanas, fermentación a 28°C
Cría
Sobre lías en barricas, de 30 a 50% nuevas
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color profundo, intenso y oscuro
Nariz
Armonioso y afrutado, con delicados aromas de mora y frambuesa, acompañados de especias dulces, pimienta y cardamomo.
Boca
Ataque fresco, equilibrado y estructurado
Servir
Decantar a 17°C
Abrir
1 hora antes del servicio
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con un excelente magret de pato, estofado de ternera, caza, un buen trozo de carne roja o platos orientales picantes...
Château Bouscassé
Madiran
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2019) 93/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Esta mezcla de Tannat con los dos Cabernets es todavía joven, con abundantes taninos firmes. La crianza en madera ha añadido sabor a este vino de moras, con su rica textura y su toque de acidez. Necesita más crianza, así que bébalo a partir de 2021.
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.1/5
en 19 opinión
Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 28/09/2022
Bodega Un vino serio. Fruta negra aireada en nariz. Estructurado y con cuerpo en el paladar.
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE L. Publicado el 20/03/2024
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS R. Publicado el 09/05/2022
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Calificación y revisión de M. JULIEN R. Publicado el 16/01/2022
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Calificación y revisión de M. HERVE D. Publicado el 26/11/2021
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Calificación y revisión de Mme COEURDACIER DE S. Publicado el 14/10/2021
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Calificación y revisión de M. PATRICK A. Publicado el 25/08/2021
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Calificación y revisión de M. JEAN-PHILIPPE B. Publicado el 24/07/2021
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Calificación y revisión de M. JEAN MARIE C. Publicado el 16/07/2021
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Calificación y revisión de M. OLLIVIER D. Publicado el 16/02/2021
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