Alain Brumont - Torus 2011 (Sec)
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
La cuvée Torus blanco seco se elabora a partir de una selección de viñas de menos de 15 años, en los mejores terruños de Montus y Bouscassé, mostrando un pedigrí de gran calidad. Un vino de gran frescura, con notas de cítricos (limón, naranja, etc.) y una vivacidad encantadora. Un placer inmediato.
Características
Bodega
Alain Brumont
Variedad
Torus Blanc Sec
Cosecha
2011
Denominación
Pacherenc du Vic Bilh
Región
Suroeste
Cepas
Petit Courbu, Gros Manseng
Tierra
terruños de los châteaux Montus y Bouscassé: arcillo-calcáreo
Viticultura
control razonado, utilización de abono natural (estiércol de oveja y vaca), selección de yemas y racimos en la vid en abril
Vendimia
realizada durante la primera quincena de octubre
Vinificación
selección de los zumos en la prensa, maceración, fermentación en cubas
Cría
sobre lías en cubas
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
color amarillo pálido
Nariz
frescura, cítricos (limón, naranja), vivacidad
Boca
finura y elegancia, muy aromático
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2016
Producción
Aproximadamente 60.000 botellas
Maridaje
ideal con ostras, marisco, pescado a la plancha...
Alain Brumont
Pacherenc du Vic Bilh
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Alain Brumont ha desarrollado su personalidad a través de un estilo que ha llevado los vinos de Madiran por todo el mundo bajo la etiqueta de Château Montus, que compró en 1980. Las cuvées de Brumont a menudo van a contracorriente de la sabiduría convencional, demostrando su gran libertad a la hora de interpretar los terruños con sus subsuelos de arcilla amarilla y roja, que varían del 20 al 40%. El tannat se expresa en las tres cuvées del château, Prestige, XL, Montus y La Tyre, y ofrece sin duda el perfil más espectacular de esta uva pirenaica, que no es fácil de manejar.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
en 13 opinión
Calificación y revisión de M. PIERRE L. Publicado el 14/12/2015
Maravilloso
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Calificación y revisión de M. VINCENT W. Publicado el 29/05/2013
En términos absolutos, probablemente no sea un 4/5, ¡pero no está mal de precio! Degustado con amigos como aperitivo, a todos les encantó. Fruta blanca encantadora, una vivacidad agradable, no demasiado seco, creo que es perfecto para este momento del día. Debería ir bien con quesos no muy avanzados...
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Calificación y revisión de M. FRANCIS L. Publicado el 21/05/2022
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Calificación y revisión de M. YVES L. Publicado el 25/12/2016
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Calificación y revisión de M. ROGER C. Publicado el 10/08/2015
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Calificación y revisión de M. HENRI JEAN P. Publicado el 28/07/2015
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Calificación y revisión de M. HERVE B. Publicado el 15/06/2015
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Calificación y revisión de M. OLLIVIER D. Publicado el 10/04/2015
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Calificación y revisión de M. SYLVAIN J. Publicado el 13/01/2015
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Calificación y revisión de M. GINO G. Publicado el 23/06/2014
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