Domaine Berthoumieu - Charles de Batz Vendange d'Octobre 2015 (Doux)
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
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Charles de Batz Vendange d'Octobre destila riqueza y complejidad en nariz, combinando aromas de frutas exóticas y melocotón blanco. Un Pacherenc du Vic Bihl dulce con un paladar elegante y bien elaborado y una frescura persistente en el final. El compañero perfecto para aperitivos y postres afrutados...
Características
Dominio
Domaine Berthoumieu
Variedad
Charles de Batz Vendange d'Octobre
Cosecha
2015
Denominación
Pacherenc du Vic Bilh
Región
Suroeste
Cepas
80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng
Tierra
suelos arcillo-limosos-gravosos, viñas de 40 años
Viticultura
tradicional
Vendimia
manual sobre dos clasificaciones sucesivas de uvas pasificadas
Vinificación
fermentación en barricas y cubas
Cría
con agitación de las lías en barricas y cubas durante 6 meses
Graduación alcohólica
12,5%
Azúcares residuales
75 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
color amarillo dorado
Nariz
rico y complejo, con sabores a frutas exóticas y melocotón blanco
Boca
elegante y bien construido, con una frescura persistente en el final
Servir
a 8-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2022
Maridaje
Disfrutar como aperitivo, con foie gras, postres a base de frutas, postres...
Domaine Berthoumieu
Pacherenc du Vic Bilh
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fundada hacia 1850, esta propiedad familiar ha pasado por 6 generaciones. Siguiendo los pasos de su padre Louis, Didier Barré, que se instaló aquí en 1983, contribuyó al renacimiento de Madiran, del que fue uno de los abanderados. En 2017, las hermanas Claire y Marion Bortolussi (hijas de Alain Bortolussi, de Ch. Viella) se hicieron cargo de esta finca emblemática de 25 hectáreas, forjando una asociación con el comerciante de vinos Lionel Osmin para dirigir el negocio y comercializar las añadas.
Comentarios de los clientes
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