Cave des Amandiers - De Seyes Petite Arvine 2018
Suiza
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
14,5/20
RVF
Variedad emblemática del Valais, la Petite Arvine siempre sorprende. Un gran descubrimiento de esta cepa en esta cuvée intensa y aromática, con notas de limón y cítricos y un paladar tenso con un toque de madera debido al envejecimiento. ¡Descúbralo ahora!
Características
Dominio
Cave des Amandiers
Variedad
De Seyes Petite Arvine
Cosecha
2018
Denominación
Valais
Región
Suiza
Cepas
100 % Petite Arvine
Tierra
Arcilla, piedra caliza, arena y grava, subsuelo de gneis
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío en racimos enteros, fermentación en barricas
Cría
8 meses en madera, luego 3 meses en cubas de acero inoxidable tras la mezcla
Graduación alcohólica
13.6%
Degustación y maridaje
Nariz
Notas de limón y cítricos con un toque amaderado
Boca
Lleno y redondo con buena tensión, final salino
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridaje
Pruébalo con bacalao al curry, raclette, marisco, pollo al curry...
Cueva de los Amandiers
Valais
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 14,5/20 (Cosecha 2016) (Buen vino)
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