Alheit Vineyards - Radio Lazarus 2015
Afrique du Sud
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Robert Parker
-
91/100
Wine Spectator
Sélection parcellaire de Stellenbosch, ce 100% Chenin Blanc exprime dans sa jeunesse, des arômes de pomme, de zeste d'agrumes, de fenouil et des notes crayeuses typiques. La bouche est pleine d'énergie, fruité et saline, avec une texture ample et une acidité naturelle qui en font une cuvée très rafraîchissante.
Caractéristiques
Domaine
Alheit Vineyards
Cuvée
Radio Lazarus
Millésime
2015
Appellation
Stellenbosch
Région
Afrique du Sud
Cépages
100% Chenin Blanc
Terroirs
deux parcelles : Ribbokkop et Bottelaryberg
Viticulture
raisonnée
Vinification
fermentation sans levure ajoutée
Dégustation & accords
Nez
arômes de pomme, de zeste d'agrumes, de fenouil. Notes de craie
Bouche
pleine d'énergie. Fruité doux et minéralité saline. Elements tanniques et belle acidité naturelle. Rafraîchissante et droite.
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2025
Accords mets/vins
s'appréciera avec un saumon en papillote avec ses petits légumes, un poulet à la citronnelle et au gingembre, un fromage de chèvre frais...
Alheit Vineyards
Stellenbosch
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 93/100 (Millésime 2014) (Vin formidable)
Wine Spectator
Vin noté (guide 2016) 91/100 (Millésime 2014) (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2020) Recommended
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