Alheit Vineyards - Swartland Fire by Night 2022

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Frais, piquant et brillant, le 2022 Fire By Night est citronné avec des essences de fleurs d'agrumes. Légèrement à moyennement corsé et avec 12,5 % d'alcool, le palais offre une tension minérale serrée avant de se dérouler vers une finale acidulée et gouleyante. 6 500 bouteilles ont été produites après avoir reposé dans un mélange de 80 % de cuves ciment et de 20 % de foudre. 2023 - 2037

Wine Spectator

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Le Fire by Night 2022 provient du Paaderberg, principalement des fruits récoltés plus tôt sur des sols granitiques, élevés en ciment et en foudres. Il offre des senteurs de fruits du verger, de granit écrasé et de craie légère qui gagnent en intensité à l'aération. Il est extrêmement cohérent dans le verre. La bouche est tendue et linéaire, avec une belle tension et de la fraîcheur. Elle devient vive et assez saline vers la finale teintée de coquilles d'huîtres. C'est un Fire By Night tendu et nerveux cette année. 2025 - 2038

James Suckling

A propos du vin :

Nez de coquillages, de camomille, de pamplemousse blanc et de citron ciré, avec une touche de baies de genièvre. Précis et pur, avec une crème fraîche et un corps moyen. Fin. À boire ou à garder.

Tim Atkin

A propos du vin :

Fire by Night provient de la propriété Nuwedam des Alheits sur le Paardeberg et témoigne à la fois de la qualité du terroir et du talent du vigneron. De vieilles vignes plantées entre 1971 et 1985 fournissent la matière première de ce Chenin tendu, ciselé et élevé en vieux bois. Les saveurs d'herbes sauvages de montagne, d'agrumes et de jus de citron vert sont complétées par des notes d'avoine, de cire et par une finale d'une fraîcheur vivifiante.