Weingut Wittmann - Riesling Trocken Kirchspiel GG 2018
Allemagne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
97/100
James Suckling
-
18/20
Jancis Robinson
« Il a un nez super fin avec une élégance aromatique et des notes finement définies de craie, de poivre blanc, d'épices sèches et une pointe de citron frais et de citron vert. La bouche a une acidité pointue et de fines touches herbacées. La puissance est ici très discrète et la finale est succulente, sèche et très fraîche. À boire ou garder. » (James Sucking 2019)
Caractéristiques
Domaine
Weingut Wittmann
Cuvée
Riesling Trocken Kirchspiel GG
Millésime
2018
Appellation
Hesse-Rhénane
Région
Allemagne
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols de marnes argileuses et calcaires
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En vieux fût de chêne
Élevage
En vieux fût en bois de chêne
Degré d'alcool
13.00%
Sucres résiduels
3.3 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Délicat de fruits blancs et d'herbes fraîches
Bouche
Fraîche et complexe, aérienne et élégante
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec des poissons gras, des fruits de mer et crustacés, une cuisine asiatique...
Weingut Wittmann
Hesse-Rhénane
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté 18/20
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 97/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Il a un nez super fin avec une élégance aromatique et des notes finement définies de craie, de poivre blanc, d'épices sèches et une pointe de citron frais et de citron vert. La bouche a une acidité pointue et de fines touches herbacées. La puissance est ici très discrète et la finale est succulente, sèche et très fraîche. À boire ou garder.
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