1jour1vin

Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken 2021

Allemagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

93/100

James Suckling

(Notes millésime 2020)
Allemagne
riesling
agrumes
huîtres et fruits de mer
poisson

Arômes de citron, pamplemousse et groseille au nez de ce Riesling 2021. En bouche, il est profond et fruité avec une élégante acidité. Le Riesling dans sa plus pure expression ! Conditionnement en capsule à vis

Caractéristiques

Domaine

Weingut Wittmann

Cuvée

Trocken

Millésime

2021

Appellation

Hesse-Rhénane Gutswein

Région

Allemagne

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Argile, marne, Loess et calcaire

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en foudre

Élevage

En foudres pendant quelques mois

Degré d'alcool

11.5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Arômes de citron, pamplemousse et groseille

Bouche

Profonde et fruitée avec une élégante acidité

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera avec des fruits de mer, du jarret de porc, de la volaille...

Weingut Wittmann

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Hesse-Rhénane

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

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James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 93/100 (Millésime 2020)

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