Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Morstein GG 2020
Allemagne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
98/100
James Suckling
-
97/100
Decanter
-
94+/100
Robert Parker
« Produit d'exception, quantités très limitées ! »
« Si vous avez assez de patience, il se transformera en l'un des plus grands rieslings secs du millésime. Un bourgeon de rose serré dans le nez et sur le palais initial, mais le vin s'étend ensuite de façon presque surnaturelle en coulant sur le palais. Une minéralité stupéfiante dans la finale complètement concentrée. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire maintenant, mais meilleur à partir de 2024. » (James Sucking 2022)
Caractéristiques
Domaine
Weingut Wittmann
Cuvée
Riesling Trocken Morstein GG
Millésime
2020
Appellation
Hesse-Rhénane
Région
Allemagne
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols de marnes argileuses lourdes entrecoupées de calcaire, sous-sols marqués par des couches calcaires
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage, macération pelliculaire puis fermentation en foudres de 2 500 litres
Élevage
10 mois sur lies en foudre
Degré d'alcool
12.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Arômes fruités subtils et frais avec une belle minéralité
Bouche
Énergique et tendue, à la fois élégante et alerte
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec des poissons gras, des fruits de mer et crustacés, une cuisine asiatique...
Weingut Wittmann
Hesse-Rhénane
Avis des experts
Decanter
Vin noté 97/100
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2021) 94+/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
L'emblématique Morstein GG 2020 de Wittmann est profond, intense et marqué par le silex au nez de pierre et d'iode. Rond et dense en bouche, c'est un Morstein juteux mais aussi massif et puissant qui reste serré et amer en finale, demandant toute notre patience. Dégusté à Wiesbaden à la fin du mois d'août 2021.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 98/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Si vous avez assez de patience, il se transformera en l'un des plus grands rieslings secs du millésime. Un bourgeon de rose serré dans le nez et sur le palais initial, mais le vin s'étend ensuite de façon presque surnaturelle en coulant sur le palais. Une minéralité stupéfiante dans la finale complètement concentrée. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire maintenant, mais meilleur à partir de 2024.
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