Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Kirchspiel GG 2020
Allemagne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
97/100
James Suckling
-
94/100
Robert Parker
« Produit d'exception, quantités très limitées ! »
« Pêche et agrumes très mûrs et très fins, mais les notes complexes d'herbes et d'épices sont encore plus intenses. Le vin est serré et très pur pour cette région plutôt chaude, les épices revenant dans la très longue finale. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire dès maintenant, mais meilleur à partir de 2023. » (James Suckling 2021)
Caractéristiques
Domaine
Weingut Wittmann
Cuvée
Riesling Trocken Kirchspiel GG
Millésime
2020
Appellation
Hesse-Rhénane
Région
Allemagne
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols de marnes argileuses et calcaires
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En vieux fût de chêne
Élevage
En vieux fût en bois de chêne
Degré d'alcool
12.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Délicat de fruits blancs et d'herbes fraîches
Bouche
Fraîche et complexe, aérienne et élégante
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec des poissons gras, des fruits de mer et crustacés, une cuisine asiatique...
Weingut Wittmann
Hesse-Rhénane
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2021) 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Kirchspiel GG 2020 s'ouvre sur un nez très clair, brillant et crayeux, épicé, proche du Chablis, qui indique un beau riesling complexe issu de roches calcaires. La bouche est juteuse, ronde et intense, c'est un vin de grande classe avec des tanins fins et une nature généreuse. La finale est saline et vive, très longue et complexe et indique un grand potentiel de vieillissement. Dégusté à Wiesbaden à la fin du mois d'août 2021.
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 97/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Pêche et agrumes très mûrs et très fins, mais les notes complexes d'herbes et d'épices sont encore plus intenses. Le vin est serré et très pur pour cette région plutôt chaude, les épices revenant dans la très longue finale. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire dès maintenant, mais meilleur à partir de 2023.
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