Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Kirchspiel GG 2022
Allemagne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
98/100
James Suckling
-
95/100
Robert Parker
-
95/100
Falstaff
-
17+/20
Jancis Robinson
« Un Riesling pur, intense et raffiné selon le Wine Advocate ! »
« Des épices impressionnantes vous frappent dès que votre nez plonge dans le verre. Une énorme énergie de silex se marie à une structure compacte et super crayeuse sur un palais électrisant. Finale très longue et concentrée qui ne veut pas s'arrêter. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifié Respekt. À boire dès maintenant, mais meilleur à partir de 2024. » (James Suckling 2023)
Caractéristiques
Domaine
Weingut Wittmann
Cuvée
Riesling Trocken Kirchspiel GG
Millésime
2022
Appellation
Hesse-Rhénane
Région
Allemagne
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols de marnes argileuses avec dépôts de calcaires et de limons, vignes exposées est et sud-est et à proximité du Rhin
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage lent et délicat, fermentation en foudres usagés
Élevage
En foudres
Degré d'alcool
12,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune intense, disque brillant
Nez
Pur et intense, arômes de cerises et d'épices
Bouche
Vive et fraîche, structure acidulée et soyeuse, avec une note de silex, finale longue, concentrée presque piquante et salivante
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2045
Accords mets/vins
À déguster sur un un foie gras poêlé, un compté affiné...
Weingut Wittmann
Hesse-Rhénane
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 95/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Mis en bouteille le jour même de sa dégustation (!), le Kirchspiel Westhofen Riesling GG 2022 est pur, intense et raffiné, mais aussi indomptable avec son nez crayeux. Soyeux, frais et élégant en bouche, c'est un Kirchspiel plutôt maigre, énormément salin avec une finale citrique. C'est un Riesling calcaire radieux et puriste avec une salinité salivante et du piquant en finale. Le vin est serré, frais et acidulé. Bouchon naturel. Dégusté au domaine en juillet 2023. 2028-2045
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 17+/20
A propos du vin :
Nez très concentré, introverti. Des noyaux de cerises plutôt que des cerises ! Tellement jeune. Comme un printemps tendu. Pour la cave... 2025-2035
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 98/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Des épices impressionnantes vous frappent dès que votre nez plonge dans le verre. Une énorme énergie de silex se marie à une structure compacte et super crayeuse sur un palais électrisant. Finale très longue et concentrée qui ne veut pas s'arrêter. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifié Respekt. À boire dès maintenant, mais meilleur à partir de 2024.
Falstaff
Vin noté (guide 2023) 95/100
A propos du vin :
Encore fermé, fermentation spontanée, légère réduction, levure, écorce de pomme, un peu de malt et de miso. La bouche a une acidité vive qui va jusqu'au bout, assez maritime, eau d'huître, dense en extrait, mais aussi élégante et enjouée avec une finesse minérale.
Avis client
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