« Une pureté de fruit surprenante avec des notes de pêche en tranches et d'ardoise. Nuance de sel marin. Corsé, crémeux et acidulé. Sec et énergique. Contrasté. Valeur incroyable. À boire ou à garder. » (James Suckling 2019)
Caractéristiques
Domaine
Dönnhoff
Cuvée
Riesling Tonschiefer Trocken
Millésime
2018
Appellation
Nahe
Région
Allemagne
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols argileux
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle
Élevage
En cuve inox et foudres
Degré d'alcool
12.5%
Sucres résiduels
4.5 g/l
Dégustation & accords
Nez
De fruits blancs, bourgeons de fleurs
Bouche
Ample et minérale aux notes fruitées
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
S'accordera avec un plateau de fruits de mer, la gastronomie asiatique, une viande blanche...
Dönnhoff
Nahe
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2019) 91/100
Domaine noté (guide 2019) Recommandé
A propos du vin :
Il s'agit de l'un des vins les plus largement distribués du domaine Dönnhoff dans la Nahe, et il met en valeur leur style de Riesling immaculé, net mais expressif. Fermenté dans de grands fûts de chêne mais élevé en acier inoxydable, il est une fois de plus une célébration des agrumes vibrants, du citron, du citron vert et du pamplemousse, mais avec un rebondissement supplémentaire de fruits tropicaux juteux au centre. Il présente la tension caractéristique du Dönnhoff.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Riesling Trocken Tonschiefer 2018 est mûr, clair et généreux au nez vif et juteux. Luxuriant et épicé en bouche, c'est un riesling rond mais cristallin, persistant et salin, doté d'une puissance étonnante. Dégusté en juillet 2019.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2020) 89/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended
A propos du vin :
Comme c'est typiquement le cas pour cette bouteille de l'Oberhaüser Leistenberg, la pierre et la concentration piquante tendent vers l'austérité. Mais il est compensé par une abondance de citron vert frais et juteux. À 12,5 % d'alcool, le vin est moins léger que le Gutsriesling sans nom correspondant, mais il est très rafraîchissant et sa persistance est impressionnante.
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Une pureté de fruit surprenante avec des notes de pêche en tranches et d'ardoise. Nuance de sel marin. Corsé, crémeux et acidulé. Sec et énergique. Contrasté. Valeur incroyable. À boire ou à garder.
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. PHILIPPE R. Publié le 24/08/2024
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 31/10/2023
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Note et avis de M. YVES G. Publié le 28/10/2023
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