Albert Boxler - Pinot Gris Sommerberg W Grand Cru 2017
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
RVF
-
93/100
Robert Parker
« Légèrement sucré, le Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 a un nez de silex et très fin et élégant en bouche. Structuré par des tanins fins et une salinité persistante, ce Sommerberg W 2017 développe une finale longue et intense. Il doit être parfaitement assorti au foie gras. » (Wine Advocate 2018)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Albert Boxler
Cuvée
Grand Cru Pinot Gris Sommerberg W
Millésime
2017
Appellation
Alsace Grand Cru Sommerberg
Région
Alsace
Cépages
100% Pinot Gris
Terroirs
« W » pour Wiptal, le nom cadastral du lieu-dit : granitique très forte pente, sol peu profond et très pierreux
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage en raisins entiers, débourbage statique, pas de thermorégulation, fermentation de 2 à 6 mois
Élevage
11 mois sur lies en foudre
Degré d'alcool
14%
Sucres résiduels
12 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune or
Nez
Fin et expressif avec des notes fumées assez marquées
Bouche
Puissante et bien équilibrée par l’acidité et la matière, il exprime bien la finesse du granite du Sommerberg
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2032+
Accords mets/vins
À découvrir avec un bavarois de homard, une poularde de bresse, une viande blanche mijotée, un foie gras poêlé ...
Domaine Albert Boxler
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Depuis son arrivée au domaine familial voilà près de 20 millésimes, Jean Boxler a lentement fait évoluer les réglages pour aujourd’hui vinifier à égalité avec l’élite de l’Alsace. Les vignes sont splendidement situées, sur le Sommerberg tout d’abord, où Jean dispose d’un important parcellaire, sur le Brand ensuite, deux terroirs qui brillent en riesling, le grand cépage au domaine. La viticulture est exigeante et soignée, les élevages adaptés aux vins et aux millésimes, ici aucune fausse note, quel que soit le cépage, même les plus modestes sylvaner ou pinot blanc (mais ce dernier est issu du Brand). Superbe réussite des 2016, avec des vins un peu moins en densité que 2015 mais qui vieilliront à la perfection. 2017 a permis aux sylvaners, aux pinots blancs, aux muscats, et bien entendu aux rieslings de se distinguer au sein de la gamme. Le choix est vaste, même si peu de vins sont disponibles au domaine.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 93/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Légèrement sucré, le Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 a un nez de silex et très fin et élégant en bouche. Structuré par des tanins fins et une salinité persistante, ce Sommerberg W 2017 développe une finale longue et intense. Il doit être parfaitement assorti au foie gras. Dégusté en octobre 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Ample et généreux, le pinot gris Sommerberg W se place comme un demi-sec. Ses notes de noisettes et de pralin feront effet à table, avec la patine de l'âge.
A propos du domaine :
Jean Boxler, juché sur les hauteurs de Niedermorschwihr, confirme avec les derniers millésimes sa réputation de producteur très exigeant. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg, cirque granitique dont le coteau très pentu rend le travail particulièrement difficile. La maison en possède 4 hectares, et 1,9 hectare dans le grand cru Brand. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel, et en explorer les nuances s'avère un exercice fascinant !
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ALBERT M. Publié le 22/06/2023
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Note et avis de M. FLORIAN D. Publié le 22/05/2021
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