Ce Gewurztraminer offre un nez typique de fruits tropicaux : litchi, mangue, ananas, fruits de la passion. La bouche montre une belle structure avec une finale saline et stimulante. Une belle bouteille, tout en gourmandise et volupté !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Albert Boxler
Cuvée
Gewurztraminer Réserve
Millésime
2019
Appellation
Alsace
Région
Alsace
Cépages
100% Gewurztraminer
Terroirs
Sols calcaires issus des lieux-dit Pfoeller, Heimbourg et Boland
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage en raisins entiers, débourbage statique, pas de thermorégulation
Élevage
50% en cuve et 50% en foudre
Degré d'alcool
13.5%
Sucres résiduels
25 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée
Nez
Expressif avec des notes épicées et florales, avec toute la finesse et fraîcheur
Bouche
Fine et équilibrée
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster sur un foie gras, une tarte Tatin, un plat salé/sucré...
Domaine Albert Boxler
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Depuis son arrivée au domaine familial voilà près de 20 millésimes, Jean Boxler a lentement fait évoluer les réglages pour aujourd’hui vinifier à égalité avec l’élite de l’Alsace. Les vignes sont splendidement situées, sur le Sommerberg tout d’abord, où Jean dispose d’un important parcellaire, sur le Brand ensuite, deux terroirs qui brillent en riesling, le grand cépage au domaine. La viticulture est exigeante et soignée, les élevages adaptés aux vins et aux millésimes, ici aucune fausse note, quel que soit le cépage, même les plus modestes sylvaner ou pinot blanc (mais ce dernier est issu du Brand). Superbe réussite des 2016, avec des vins un peu moins en densité que 2015 mais qui vieilliront à la perfection. 2017 a permis aux sylvaners, aux pinots blancs, aux muscats, et bien entendu aux rieslings de se distinguer au sein de la gamme. Le choix est vaste, même si peu de vins sont disponibles au domaine.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Jean Boxler, juché sur les hauteurs de Niedermorschwihr, confirme avec les derniers millésimes sa réputation de producteur très exigeant. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg, cirque granitique dont le coteau très pentu rend le travail particulièrement difficile. La maison en possède 4 hectares, et 1,9 hectare dans le grand cru Brand. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel, et en explorer les nuances s'avère un exercice fascinant !
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 92/100 (Millésime 2018)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 30/08/2023
Tout simplement magnifique d'équilibre et de précision
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Note et avis de M. JEAN-FRANCOIS L. Publié le 18/05/2023
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