Albert Boxler - Alsace Grand Cru Sommerberg Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 (50cl)
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
95/100
RVF
Intensément fumé, le nez de ce Pinot Gris Vendanges Tardives offre des arômes de pommes au four, nectar de poires, truffe blanche et miel. L'attaque en bouche est dense et riche, puis se montre vive et pénétrante, avec une acidité harmonieuse, pour une longue finale suave.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Albert Boxler
Cuvée
Grand Cru Pinot Gris Sommerberg (50cl)
Millésime
2018
Appellation
Alsace Grand Cru Sommerberg
Région
Alsace
Cépages
100% Pinot Gris
Terroirs
Granitique autour de Niedermorschwihr
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage de 10 heures en grappes entières, fermentation de 2 mois en foudre de chêne (âgés d'une centaine d'années)
Élevage
11 mois dans les mêmes foudres que pour la fermentation (âgés d'une centaine d'années)
Degré d'alcool
13%
Sucres résiduels
60 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe d'un jaune-or pâle et brillant
Nez
Intensément fumé, arômes de pommes au four, nectar de poires, truffe blanche et miel
Bouche
Attaque dense et riche, puis vive et pénétrante, acidité harmonieuse, longue finale suave
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2038+
Accords mets/vins
Se mariera avec des châtaignes, des fromages un peu vieillis, du foie gras, des terrines... à essayer avec un plat asiatique ou indien...
Domaine Albert Boxler
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Depuis son arrivée au domaine familial voilà près de 20 millésimes, Jean Boxler a lentement fait évoluer les réglages pour aujourd’hui vinifier à égalité avec l’élite de l’Alsace. Les vignes sont splendidement situées, sur le Sommerberg tout d’abord, où Jean dispose d’un important parcellaire, sur le Brand ensuite, deux terroirs qui brillent en riesling, le grand cépage au domaine. La viticulture est exigeante et soignée, les élevages adaptés aux vins et aux millésimes, ici aucune fausse note, quel que soit le cépage, même les plus modestes sylvaner ou pinot blanc (mais ce dernier est issu du Brand). Superbe réussite des 2016, avec des vins un peu moins en densité que 2015 mais qui vieilliront à la perfection. 2017 a permis aux sylvaners, aux pinots blancs, aux muscats, et bien entendu aux rieslings de se distinguer au sein de la gamme. Le choix est vaste, même si peu de vins sont disponibles au domaine.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2022) 95/100 (Millésime 2017)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Jean Boxler, juché sur les hauteurs de Niedermorschwihr, confirme avec les derniers millésimes sa réputation de producteur très exigeant. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg, cirque granitique dont le coteau très pentu rend le travail particulièrement difficile. La maison en possède 4 hectares, et 1,9 hectare dans le grand cru Brand. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel, et en explorer les nuances s'avère un exercice fascinant !
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. REMY P. Publié le 05/11/2024
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