Albert Mann - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Vieilles Vignes 2019
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
97/100
James Suckling
-
95/100
RVF
« Le nez enveloppant de roses jaunes vous entraîne dans ce gewurztraminer concentré mais très pur et concentré. Il coule si gracieusement sur le palais que vous ne pouvez vraiment pas dire combien d'alcool il contient (14%) et la douceur est également en arrière-plan. Finale très complexe avec de nombreuses notes exotiques. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022)
Caractéristiques
Domaine
Albert Mann
Cuvée
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Vieilles Vignes
Millésime
2019
Appellation
Alsace Grand Cru
Région
Alsace
Cépages
100% Gewurztraminer
Terroirs
Sols calcaires
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage pneumatique, fermentation en cuve inox avec levures indigènes
Élevage
Sur lies fines
Degré d'alcool
14%
Sucres résiduels
31 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Beau jaune claire, légèrement doré
Nez
Intense et complexe, gourmand, arômes de fleurs, violette, rose fraîche, pamplemousse et mangue
Bouche
Généreuse, ample et élégante
Servir
À 12°C
Ouvrir
1/2h avant
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Se mariera avec un foie gras d'oie, un carpaccio de bar, une joue de lotte au curry, ananas rôti...
Albert Mann
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Jacky Barthelmé le résume sans détour : « On est très content de 2021 car c’était un millésime de vigneron. Ceux qui étaient dans les vignes ont eu du raisin. Ça ne se faisait pas tout seul. » Et force est de constater que la dégustation de la gamme ne lui donne pas tort : des pinots noirs toujours aussi réussis, des rieslings de toute beauté, et même des pinots gris qui affichent un équilibre plus sec que par le passé, ce qui ne peut que nous ravir.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2022) 95/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Supplément de vigueur et de profondeur dans Furstentum, infusé de fins amers savoureux, vin harmonieux et inspiré.
A propos du domaine :
Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 97/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Le nez enveloppant de roses jaunes vous entraîne dans ce gewurztraminer concentré mais très pur et concentré. Il coule si gracieusement sur le palais que vous ne pouvez vraiment pas dire combien d'alcool il contient (14%) et la douceur est également en arrière-plan. Finale très complexe avec de nombreuses notes exotiques. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CIPICCIA F. Publié le 25/04/2023
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