Albert Mann - Alsace Riesling Grand Cru Furstentum 2020
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
97/100
RVF
-
96/100
James Suckling
-
94/100
Bettane & Desseauve
« Une cuvée de haute volée ! »
« Avec son nez entre noix de muscade et bergamote, le riesling Furstentum s'illustre par sa fermeté de chair, sa trame très profilée et l'incroyable intensité tactile et acidulée de sa finale, qui résonne longtemps en bouche. » (Le Guide RVF 2023)
Caractéristiques
Domaine
Albert Mann
Cuvée
Riesling Grand Cru Furstentum
Millésime
2020
Appellation
Alsace Grand Cru Furstentum
Région
Alsace
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols calcaires
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage en grappes entières, fermentation spontanée en levures indigènes
Élevage
Sur lies fines pendant plusieurs mois
Degré d'alcool
13.5%
Sucres résiduels
1 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune dominante avec de nombreux reflets dorés
Nez
Arômes d'agrumes, de fleurs d'oranger et de fruits exotiques
Bouche
Attaque vive, saline avec une pointe séveuse
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
S'accordera très bien avec un filet de sole poché, des légumes printaniers, une langoustine sautée...
Albert Mann
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 94/100
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Un nez fermé à ce stade. En bouche, il goûte parfaitement sec, quelques notes d’agrumes et d’orange sanguine en finale mais il est assurément trop jeune !
A propos du domaine :
Jacky Barthelmé le résume sans détour : « On est très content de 2021 car c’était un millésime de vigneron. Ceux qui étaient dans les vignes ont eu du raisin. Ça ne se faisait pas tout seul. » Et force est de constater que la dégustation de la gamme ne lui donne pas tort : des pinots noirs toujours aussi réussis, des rieslings de toute beauté, et même des pinots gris qui affichent un équilibre plus sec que par le passé, ce qui ne peut que nous ravir.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 97/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Avec son nez entre noix de muscade et bergamote, le riesling Furstentum s'illustre par sa fermeté de chair, sa trame très profilée et l'incroyable intensité tactile et acidulée de sa finale, qui résonne longtemps en bouche.
A propos du domaine :
Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 96/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
De magnifiques arômes d'abricot mûr et d'orange se libèrent du verre et, en bouche, ce vin est audacieux, grâce à son fruit généreux et à son corps ample. Mais ce n'est pas seulement un vin plein et mûr. Il y a aussi un côté mystérieux dans ce vin, avec des notes de terre et d'amertume qui ajoutent vraiment de la vivacité. Excellent potentiel de vieillissement. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder.
Avis client
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