«Créé à la mémoire de Jean Meyer, Un Certain Regard 2016 est un Pinot Gris très élégant et raffiné avec une longue finale, raffinée et saline. Il possède finesse et salinité étonnantes, avec une bonne structure et une longue finale. Très iodé et raffiné, il a été embouteillé avec six grammes de sucres résiduels.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Cuvée Hommage !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Josmeyer
Cuvée
Pinot Gris Un Certain Regard
Millésime
2016
Appellation
Alsace
Région
Alsace
Cépages
100% Pinot Gris, vieilles vignes de 80 ans
Terroirs
Parcelles du Herrenweg de Wintzenheim : alluvions recouverts de plaquage de loess. Limon d’une couleur jaune pâle, très fin, sableux, calcaire et argileux. Ce type de terroir donne naissance à des vins denses et complexe guidés par acidité fine et précise.
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage pneumatique des raisins entiers, fermentation spontanée sans ajout d'intrants
Élevage
En foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydable
Degré d'alcool
14%
Sucres résiduels
6 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune dorée
Nez
Ouvert sur des notes de fleurs blanches et notes minérales
Bouche
Saline et d'une franche vivacité, belle concentration et belle structure. Longue finale savoureuse. Un Pinot raffiné et élégant.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Accompagnera très bien des mets riches en goût : champignons, légumes secs, risottos, terrines campagnardes, petit gibier à plume, foie de volaille (ou de veau)...
Domaine Josmeyer
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Beau registre salin pour ce Pinot Gris d'esprit sec, (il affiche 6g pour 14°), très épuré, concentré, avec un jus serré et assez compact. Persistance savoureuse et saline.
A propos du domaine :
Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 92/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Créé à la mémoire de Jean Meyer, Un regard certain 2016 est un Pinot Gris très élégant et raffiné avec une longue finale, raffinée et saline. Il possède finesse et salinité étonnantes, avec une bonne structure et une longue finale. Très iodé et raffiné, il a été embouteillé avec six grammes de sucres résiduels.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2019) 16/20 + Coup de Cœur (Très bon vin)
A propos du vin :
Cette cuvée est un bien bel hommage au père de Céline et d'Isabelle Meyer, disparu en 2016. Un Pinot Gris façonné à son image : "Droit mais avec de l'envergure. Sec mais sans être rigide." Tout est dit !
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JEAN-MARC D. Publié le 24/04/2021
La droiture du style Josmeyer est légendaire et la patience est de mise. Ce Pinot gris est encore très serré. Sa tension et sa salinité sont remarquables. Le fruité s'exprimera mieux avec quelques années de cave. Grand vin.
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