Josmeyer - Alsace Pinot Gris Grand Cru Brand 2015
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
Vinous
-
17/20
Bettane & Desseauve
-
93/100
Decanter
-
92+/100
Robert Parker
« Un flacon riche, fin et harmonieux »
« Vert pâle de paille. Citron, minéraux, réglisse et pomme verte dans le nez très précis et la bouche vibrante, complétée par des notes de poire et de tarte aux fraises. Dense, juteux et de belle amplitude (6g/l de sucres résiduels et 5,5g/l d'acidité totale), encore très jeune, il donne une impression de puissance, mais avec des notes particulièrement raffinées de pomme verte et de tarte à la poire qui se prolongent sur la fin de bouche, longue et percutante. Merveilleusement aromatique en milieu de bouche grâce à son excellente acidité ; aucune malolactique n'a été effectuée, ce qui permet de faire ressortir le goût de la pomme verte. » (Vinous 2018). Un must have !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Josmeyer
Cuvée
Pinot Gris Grand Cru Brand
Millésime
2015
Appellation
Alsace Grand Cru Brand
Région
Alsace
Cépages
100% Pinot Gris
Terroirs
Terroir du Brand, situé sur le ban de Turckheim, est constitué de granite, meilleur fournisseur d’oligo-éléments
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage pneumatique, fermentation pendant 1-4 mois
Élevage
Dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves inox
Degré d'alcool
13.5%
Sucres résiduels
6 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune, limpide et brillante
Nez
De noisettes, d'arômes purs et gourmands
Bouche
Belle densité, riche et frais
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Sera le compagnon idéal du foie gras en terrine ou poêlé, du homard en sauce et des risottos aux morilles ou aux cèpes, des rognons en sauce, de la cuisine chinoise (cantonaise)...
Domaine Josmeyer
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Le domaine n’avait plus sorti cette cuvée depuis 2010. Forte identité en bouche, la tension est verticale, le très léger résiduel lui donne un équilibre nécessaire à sa forte restitution minérale, les patients seront récompensés même si le Brand sur ce cépage paraît plus immédiatement accessible.
A propos du domaine :
Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.
Decanter
Vin noté (guide 2019) 93/100
A propos du vin :
Exposition sud-est sur un sol de granit à silex. Le Brand produit des vins "royaux mais vifs, finement structurés, purs et incisifs". Le millésime 2015 présente de riches saveurs de pinot gris et est mûr à l'attaque, se raffermissant avec de l'acidité en fin de bouche, ce qui en fait un grand vin pour la table ou la cave.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 92+/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Issu d'une bouteille ouverte une semaine auparavant, le Pinot Gris Grand Cru Brand 2015 s'ouvre sur un bouquet très délicat et frais de pommes mûres et sur des saveurs fumées et pierreuses très précises. Les raisins proviennent de la partie inférieure et de la partie supérieure du cru, mais ils ont été récoltés ensemble. En bouche, il s'agit d'un Pinot Gris sec, très élégant et délicat, avec une finale intense et une salinité stimulante. Le vin est très concentré mais droit, frais et fermement structuré. Très bon potentiel de vieillissement.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2018) 94/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Vert pâle de paille. Citron, minéraux, réglisse et pomme verte dans le nez très précis et la bouche vibrante, complétée par des notes de poire et de tarte aux fraises. Dense, juteux et de belle amplitude (6g/l de sucres résiduels et 5,5g/l d'acidité totale), encore très jeune, il donne une impression de puissance, mais avec des notes particulièrement raffinées de pomme verte et de tarte à la poire qui se prolongent sur la fin de bouche, longue et percutante. Merveilleusement aromatique en milieu de bouche grâce à son excellente acidité ; aucune malolactique n'a été effectuée, ce qui permet de faire ressortir le goût de la pomme verte.
James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
4.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE J. Publié le 27/09/2023
Un beau pinot gris qui demande encore quelques années de bouteille avant d’être apprécié pleinement
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ANGE A. Publié le 16/05/2024
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Note et avis de M. JEAN JACQUES B. Publié le 29/12/2023
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Note et avis de Mme RATTANA D. Publié le 23/09/2023
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Note et avis de M. ALEXANDRE B. Publié le 22/04/2023
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